أسعار الخضروات اليوم

HOT information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 27  أكتوبر2020.

تناول الخضراوات لا يقتصر على من يطمحون الى خسارة الوزن او الحفاظ عليه اذ لربما قد أصبح من البديهي جداً لك أن فوائد الخضراوات تجعلها من الأغذية الضرورية لك خلال اليوم، وبأنها يجب أن تكون لها الأولوية الأولى من ضمن أطباقك اليومية التي تتناول.

تعتبر الخضراوات مصدر غني للعديد من المغذيات المهمة للجسم ولتقوية مناعته، فهي مصدر للألياف الغذائية، وللعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل: الفيتامينات A، E و C، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، حمض الفوليك، وغيرها من مضادات الاكسدة والمركبات النباتية المهمة لمناعة الجسم.

وتدخل بعض أنواع الخضراوات تحت مسمى الاغذية الخارقة اذ أن العديد من الدراسات التي اجريت عليها بينت أن بعض منها مهم في تقوية المناعة ويحوي مواد خاصة ومركبات قوية في محاربة الجذور الحرة والالتهابات والوقاية من السرطانات وغيرها من الامراض المزمنة، وأحد أشهر الامثلة عليها: البروكلي، الطماطم، الثوم، السبانخ.

تعتبر الخضراوات منخفضة بالسعرات الحرارية والدهون، وبالمقابل هي مصدر عالي بالالياف الغذائية والمياه، مما يستدعي كونها عنصر مهم في برامج الرجيم أو اي نظام غذائي صحي يستهدف نزول الوزن، فهي ستساعد على زيادة الاحساس بالشبع وامتلاء المعدة، وبالتالي تقليل حجم الوجبات المتناولة خلال اليوم.

وعادة ما ينصح بتناول طبق من سلطة الخضراوات ما قبل الوجبات الرئيسية أو حتى خلال الوجبات الخفيفة وذلك للتغلب على الشعور بالجوع ولتخدم الهدف في نزول الوزن أو الحفاظ عليه.

وبفضل الالياف الغذائية العالية التي تحويها الخضروات فهي تعتبر مهمة جداً في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم والاخراج، وتعتبر مهمة لخلق البيئة المتوازنة للبكتيريا النافعة في الامعاء، وتنظيف السموم في الجسم، وتلين البراز.

عن أخبار اليوم

أسعار الأسماك 27 أكتوبر

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الثلاثاء 27 أكتوبر، حالة من الثبات.

وسجل سعر الجمبري المجمد 165 جنيهًا، أما القراميط فبلغ 20 جنيهًا، والمكرونة السويسي 70 جنيهًا، والبوري الممتاز فتراوح بين 32 إلى 48 جنيهًا، كما تراوح سعر سمك كاليماري بين 110 إلى 160 جنيهًا، فيما بلغ سعر السردين المجمد من 15 إلى 25 جنيهًا.

والجدير بالذكر أن الأسماك هي من الحيوانات الفقارية ذوات الدم البارد التي تعيش في الماء هناك أنواع عديدة من الأسماك أكثر 27000 نوع مما جعلها أكثر الفقاريات تنوعاًو للسمك حراشف وزعانف وغلاصم (خياشيم) يتنفس بها.

الأسماك بعضها يعيش في الماء العذب في البحيرات والأنهار والأهوار وبعضها الأخر يعيش في المياه المالحة في البحار والمحيطات.

وبعض الأسماك تكون صغيرة وبطول 1 سم أو أقل وبعضها الأخر كبيرة وطويلة قد يصل طولها إلى 15 متر ووزنها إلى 15 طن كما في سمك القرش و الحوت.

وتعتبر الأسماك هي واحدة من أصح الأطعمة التي لها فوائد صحية، فهى مليئة بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية مثل البروتين، وفيتامين” د”، والكالسيوم والفوسفور، وهو مصدر كبير للمعادن مثل الحديد والزنك واليود والماغنيسيوم والبوتاسيوم، تعتبر الأسماك أيضًا واحدة من أفضل مصادر العناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتى تساعد على الحفاظ على جسمك، وتساعد أيضًا فى تحسين الوظيفة الإدراكية.

ويحمل الأسماك  فوائد عديدة لجسمك فتناول الأسماك يعزز صحة القلب والشرايين، ويقي الدماغ من الأمراض، ويساعد في نزول الوزن كل ذلك.

ولقد أجمعت الدراسات على أن أكل الأسماك  من 1-2 حصة على الاقل أسبوعياً يعود على جسم الانسان بالفائدة العظيمة

عن أخبار اليوم

أسعار الدواجن اليوم 27 أكتوبر

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من ثبات  في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، الثلاثاء 27 أكتوبر 2020.

عن أخبار اليوم

أسعار اللحوم اليوم 27 أكتوبر

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، الثلاثاء 27 أكتوبر 2020.

ويساعد البروتين الموجود في اللحوم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات، فالأنسجة والعضلات مصنوعة من البروتين وهذا هو السبب في أن الأفراد الذين يبنون قوة العضلات يتناولون البروتين بشكل كبير.

وتحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من محتوى الزنك، ما يساعد على تعزيز المناعة، ونظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الزنك مسئول عن إنشاء أجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة التي تعرضنا لخطر الأمراض المزمنة.

ويوفر اللحم أحماض أمينية أساسية تساعد على الهضم، نظرًا لأن جسمنا لا يمكنه إنتاج هذه المواد بنفسه، فيجب الحصول عليها من الطعام، هناك تسعة أحماض أمينية أساسية هي: الهستيدين، والليوسين، والليسين، والإيسوليوسين، والميثيونين، والفينيل ألانين، والثريونين، والتربتوفان، والفين، واللحوم توفر كل الأنواع التسعة، وبالتالي تسمى البروتين الكامل، كما يساعد فيتامين (د) في عظام قوية وهو أمر حيوي لامتصاص الكالسيوم والتمثيل الغذائي.

عن أخبار اليوم

أسعار الفاكهة‌ اليوم 27 أكتوبر

HOT information

أسعار الفاكهة‌

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الثلاثاء 27 أكتوبر، حالة من الاستقرار.

والفواكه تحتوي على ألياف تسهل عمل الأمعاء والإخراج و كما توجد في الفواكه مواد تساعد على المحافظة على الشباب وتخفيف متاعب الكهولة والفواكه تساعد على معادلة السموم وإبطال عملها الضار للجسم.

للفواكه فوائد كثيرة ترغمنا على الإستمرار عليها وتناولها: للفواكه فوائد جمة تعود على الإنسان عند المواظبة على تناولها، وذلك لما تحتويه من عناصر وفيتامينات ضرورية لجسمه، من أجل القيام بالوظائف المختلفة التي يقوم بها الجسم على أكمل وجه، كإمداده بالطاقة اللازمة للقيام بالعديد من الأنشطة اليومية، وتقيه من التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض سواء المزمنة والخطيرة أو الأمراض البسيطة وغير المستعصية، ويكون لها دور كبير في تجديد الخلايا التالفة، بالإضافة إلى الفوائد العديدة للبشرة والشعر.وتوجد فوائد جمة في الفواكه والخضار لا تعد ولا تحصى إذ أنها غنية بالفيتامينات المتعددة وأيضا تحتوي على المعادن والحديد فهي مهمة في جمال ونضارة البشرة فمثلاً:

الليمون..

يحتوي الليمون على فيتامين c إضافة إلى الحديد وحمض الستريك.

وهو مقاوم لتقدم البشرة، إذ ينصح به أيضاً للمصابين بالزكام لانه يقوم بمعالجة الغشاء المخاطي للأنف ومنع الرشح.

المشمش..

يحتوي على 43 سعرة حرارية لكل 100 جرام، والمشمش سهل الهضم لاحتوائه على الحمضيات، كما يحتوي على بيتا-كاروتين المفيد لكل من البشرة والأنسجة، كما أنه يـُحسن الرؤية في الظلام.

والمشمش عبارة عن شجرة مثمرة ذات حجم متوسط يتراوح طولها بين 2 و3 متر، وتصل الأشجار المعمرة منها لارتفاع يزيد عن 8 أمتار وأوراقها ذات شكل قلبي مع أطراف مدببة، ويبلغ طول الورقة إلى 10 سنتمتر وعرضها بين 3و4 سنتمتر.

الكمثرى..

وفي هذه الفاكهة 55 سعرة حرارية لكل 100 جرام. تعمل الكمثرى على تخفيض ضغط الدم العالي، كما تعمل على تخلص الجسم من الماء الزائد وتنشط عمل الكليتين وتقي أمراض القلب وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم. ويُجَنِب تناول الكمثرى الإمساك واضطراب المعدة.

التين..

تناول التين يقوي الكبد وينشطه ويزيل تضخم الطحال ويعالج أمراض الدورة الدموية والأوردة خصوصاً البواسير، وذلك إلى جانب دوره في تنشيط الكلى للبول وتفتييت الحصوات الكلوية.

واستخدام 60 سُعر لكل 100 جرام تحتوي على ألياف طيبة تعمل على منع الإمساك وتمد الجسم بالطاقة حيث تحتوي بنسبة 16 % على السكر (في التين الطازج) وبنسبة 60 % في التين المجفف وحامض إللاج Ellag acid الذي يقي من الإصابة بمرض السرطان.

الفراولة..

33 سُعر لكل 100 جرام تحوي الفراولة على قدر عظيم من فيتامين سي، وهي تتفوق بما تحتويه من ذلك الفيتامين (56 مليجرام لكل 100 جرام) على الليمون.

كما تحتوي الفراولة على الحديد وحامض إللاج Ellag acid الذي يقي من الإصابة بالسرطان ويبيض الأسنان.

المانجو..

58 سعر لكل 100 جرام، وتحتوي على بيتاكاروتين المفيد للعينين والبشرة.

كما تحتوي المانجو على سيلين selen الذي يحمي من الأكسدة في الخلايا، ويحتوي على حامض الفوليك المفيد لنمو وبناء الجسم.

البطيخ..

38 سُعر لكل 100 جرام يحتوي على البيتاكاروتين المفيد للعينين وبشرة الجسم.

و يتميز البطيخ عن الشمام بارتفاع نسبة البوتاسيوم فيه وقلة السعرات.

البرتقال..

42 سعر حراري لكل 100 جرام أي تحتوي البرتقالة المتوسطة الحجم على نحو 75 سعر حراري.

وتكفي برتقالتين لمد الجسم بفيتامين سي لليوم وكما يحتوى البرتقال على ألياف تمنع الإمساك وهو مفيد جدا لجسم الإنسان.

الخوخ..

43 سعر لكل 100 جرام. يحتوي على البيوتين Biotin أحد فيتامينات بي، وهو مفيد للبشرة والشعر.

وتعمل النسبة المناسبة للصوديوم والبوتاسيوم الموجودة في الخوخ على طرد الماء الزائد من الجسم.

البرقوق..

49 سعر لكل 100 جرام يساعد البرقوق على الهضم لما يحتويه من ألياف.

ويخفف متاعب الروماتيزم، وهو منشط لعمل الكليتين ومنشط للدورة الدموية يمتاز بقلة ما يحتويه من الصوديوم.

العنب..

68 سُعر لكل 100 جرام تعمل ما به من مواد على توسيع العروق وتسهيل جريان الدم، وهو طيب لحماية القلب.

و توجد تلك المواد المفيدة بصفة خاصة في البذور والقشرة.

الشمام..

منعش للبشرة وخاصة الجافة منها ويمكن استعماله على شكل عصير أو قناع.

عن أخبار اليوم

افتتاح سوق أكبر دولتين في العالم أمام الموالح المصرية قريبا

HOT information

الموالح المصرية

أعلن السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن قرب افتتاح سوق أكبر دولتين في العالم أمام الموالح المصرية، مشيدا بجودة المنتجات الزراعيه المصرية والتي تغزو حاليا أسواق أكثر من 160 دولة.

وكانت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أعلنت مؤخرا عن ارتفاع حجم الصادرات الزراعية المصرية إلى أكثر من 4.4 مليون طن حتى الآن، خلال الفترة من الأول من يناير 2020 وحتى 21 اكتوبر الحالي، حيث بلغت الصادرات 4 مليون و463 ألف و99 طن من المنتجات الزراعية وضمت قائمة أهم الصادرات الزراعية عن هذه الفترة الموالح، البطاطس، البصل، عنب، رمان، ثوم، مانجو، فراولة، الفاصوليا، جوافة، خيار، الفلفل، باذنجان.

وجاء إجمالي الصادرات الزراعية من الموالح مليون و398 ألف 232 طن ، بالإضافة إلي تصدير 678 ألف 64 طن بطاطس، لتحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية بعد الموالح، بينما تم تصدير 353 ألف و1 طن بصل، محتلا المركز الثالث في الصادرات، واحتل العنب المركز الرابع في الصادرات الزراعية بإجمالي 138 ألف و781 طن، في حين احتل الرمان على المركز الخامس في الصادرات بإجمالي 66 ألف و 784 طن، بينما احتلت صادرات مصر من الثوم على المركز السادس بإجمالي كمية بلغت 34 الف و926 طن، بينما احتلت صادرات مصر من المانجو على المركز السابع بإجمالي 34 ألف و154 طن، يليها في المركز الثامن الفراولة بإجمالي 20 الف و 761 طن، بينما حصلت الفاصوليا على المركز التاسع في الصادرات بإجمالي كمية بلغت 17 الف و31 طن، بينما حصلت الجوافة على المركز العاشر في الصادرات الزراعية بإجمالي 5850 طن، وحصل الخيار على المركز الحادي عشر بإجمالي 3443 طن، وحصل الفلفل على المركز الثاني عشر بإجمالي 2886 طن، وحصل الباذنجان على المركز الأخير بإجمالي 1312 طن.

يذكر أن وزارة الزراعة أقامت اليوم احتفالية باحد الفنادق لتكريم المزراعيين والمرشدين الذين حققوا أفضل إنتاجية لمحصول القمح هذا العام.

عن أخبار اليوم

أسعار اللحوم اليوم 26 أكتوبر

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، الاثنين 26 أكتوبر 2020.

أسعار الدواجن اليوم 26 أكتوبر

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من ثبات  في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، الإثنين ٢٦ أكتوبر 2020.

عن أخبار اليوم

أسعار الخضروات اليوم 26 أكتوبر

HOT information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأثنين ٢٦ أكتوبر2020.

أسعار الفاكهة‌ اليوم 26 أكتوبر

HOT information

أسعار الفاكهة

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الأثنين 26 أكتوبر، حالة من الاستقرار.

قيمة صادرات الغذائية المصرية للسوق السعودى 218 مليون دولار خلال 8 أشهر

HOT information

الصناعات الغذائية

ارتفعت صادرات مصر من الصناعات الغذائية إلى السوق السعودية خلال الـ 8 أشهر الأولى من العام الجاري، لتسجل 218 مليون دولار بنسبة نمو قدرها 1% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

وقال مدير التسويق بالمجلس التصديري للصناعات الغذائية تميم الضوي – في تصريح اليوم /الأحد/ – إن السوق السعودي يعد أكبر الأسواق المستوردة لمنتجات القطاع، حيث يستحوذ على 10% من إجمالي قيمة الصادرات الغذائية خلال الفترة من “يناير- أغسطس 2020”.

وأوضح أن أهم صادرات مصر من الصناعات الغذائية للسوق السعودي تتمثل في: (الأجبان – الشيكولاتة – الخضار المجمد – زيت عباد الشمس – مركزات صناعة المشروبات الغازية – محضرات غذائية متنوعة – بسكويت وعجائن غذائية – تبغ وأبدال تبغ مصنعة – تفل قصب السكر – نشاء دستوري من الذرة – خمائر – حلوى جافة). 

ووفقا لتقارير المجلس، فإن صادرات مصر من الصناعات الغذائية للملكة العربية السعودية شهدت نموا العام الماضي بنسبة 8% لتسجل نحو 337 مليون دولار مستحوذة على 4.5% من واردات السعودية من المنتجات الغذائية لتحتل المركز السادس.

وتمثلت أهم الصادرات المصرية من الصناعات الغذائية للسعودية العام الماضي: (الأجبان بقيمة 54 مليون دولار وبنسبة 16% من إجمالي الصادرات – الشيكولاتة بقيمة 48 مليون دولار بنسبة 14% – الخضار المجمد بقيمة 45 مليون دولار بنسبة 13% – زيت عباد الشمس بقيمة 36 مليون دولار وبنسبة 11%).

عن اليوم السابع

ثلاثون شركة تفوز لتوريد 270 ألف طن أرز لوزارة التموين بداية من يناير 2021

HOT information

الارز

كشف رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز في اتحاد الصناعات، عن فوز 30 شركة في ممارسة الأرز التي تطرحها هيئة السلع التموينية، وذلك لتوريد 270 ألف طن أرز لوزارة التموين على مدار 8 أشهر.
وأضاف رجب شحاته في تصريحات خاصة لليوم السابع، أن التوريد سيبدأ من يناير 2021 حتي نهاية أغسطس من نفس العام، وذلك بعد أن خاطبت الشعبة هيئة السلع التموينية، وتوصلت إلى اتفاق معها يقضى بفتح الباب أمام الشركات دون تمييز فى التوريد وعلى حسب قدرة كل شركة.
وكان 80 شركة مضارب أرز عاملة فى السوق المحلية للمشاركة جهزت للاشتراك في ممارسة توريد الأرز الأبيض لهيئة السلع التموينية التابعة لوزارة التموين ضمن الممارسة التى طرحتها الهيئة لتلبية احتياجات المستفيدين من البطاقات الذكية.
يشار إلى أن هيئة السلع التموينية، تسلمت 95.5 ألف طن أرز محلى فى الفترة من 15 مارس إلى 15 يوليو 2020، من خلال 59 شركة ومضرب أرز، بعد أن تقدم أكثر من 70 شركة لتوريد تلك الكميات.

كرتونة البيض ترتفع جنيهين مع بداية تعاملات الأسبوع

HOT information

كرتونة البيض

ارتفع سعر كرتونة البيض بالمزرعة جنيهين، خلال تعاملات اليوم الأحد، مقارنة بأسعار أمس، بحسب ما ذكره عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية لمصراوي.

وزاد سعر كرتونة البيض بالمزرعة إلى 30.5 جنيه مقابل 28.5 جنيه، أمس، لتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 36 و38 جنيها.

بينما تراجع سعر كيلو الدواجن البيضاء جنيها واحدا بالمزرعة، لتسجل 19 جنيها مقابل 20 جنيها، أمس، وفقا لما ذكره السيد.

ويباع كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك بالأسواق بسعر يصل إلى 25 جنيها.

وسجل سعر كيلو الدواجن البلدي بالمزرعة بين 26 و27 جنيها، لتباع للمستهلك بين 31 و32 جنيها.

وبحسب ما ذكره رئيس الشعبة، فإن سعر الكتكوت يتراوح بين 9 جنيهات و11 جنيها بالمزرعة.

وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، وهذا الإنتاج يحقق اكتفاءً ذاتيا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%.

أسعار اللحوم اليوم 25 أكتوبر

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، الأحد 25 أكتوبر 2020.

أسعار الدواجن اليوم 25 أكتوبر

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من ثبات  في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الأحد 25 أكتوبر 2020.

أسعار الأسماك العبور 25 أكتوبر

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الأحد 25  أكتوبر، حالة من الثبات.

أسعار الخضروات اليوم 25 أكتوبر

HOT information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأحد 25  أكتوبر2020.

عن أخبار اليوم

أسعار الفاكهة‌ اليوم 25 أكتوبر

HOT information

أسعار الفاكهة‌

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الأحد 25 أكتوبر، حالة من الاستقرار.

تخفيض أسعار عصر الزيتون بمطروح دعماً للمزارعين

HOT information

عصر الزيتون

أكد الدكتور عبد الله زغلول القائم بأعمال رئيس مركز بحوث الصحراء، أن المركز يقدم كافة أوجه الدعم لمزارعى محصول الزيتون بمحافظة مطروح، وخاصة بالتزامن مع بدء موسم جنى ثمار المحصول، الذى تشتهر به المحافظة، وزيادة انتاجه، وإقبال المزارعين على المعاصر، لاستخلاص الزيت.

أسعار الخضروات اليوم 24 أكتوبر

HOT information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم السبت 24 أكتوبر2020.

أسعار الفاكهة‌ اليوم 24 أكتوبر

HOT information

أسعار الفاكهة‌

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم السبت 24 أكتوبر، حالة من الاستقرار.

أسعار الأسماك 24 أكتوبر

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم السبت 24 أكتوبر، حالة من الثبات.

أسعار اللحوم اليوم 24 أكتوبر

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، السبت 24 أكتوبر 2020.

أسعار الدواجن اليوم 24 أكتوبر

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من ثبات  في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم السبت 24 أكتوبر 2020.

والجدير بالذكر أن الدواجن هي الحيوانات الزراعية صغيرة الحجم سريعة الدورة الإنتاجية ويربيها الإنسان في أماكن محدودة ليستفيد منها باللحم والبيض.

وترجع أهمية الدواجن إلى أنها من أعلى المنتجات التي لها قيمة غذائية سواء في البيض أو اللحم، حيث يوفر اللحم كمية عالية من البروتين مع انخفاض في نسبة الدهون، أما البيض فهو مصدر للبروتينات والأملاح والفيتامينات.

وبالإضافة إلى تحويل المواد الغير صالحة للاستخدام في التغذية الآدمية لمواد صالحة تدخل في صناعة اعلاف الدواجن وتوفر مصدرا للحوم مثل مخلفات صناعة الزيوت، والمسالخ. كما أن سرعة الدورة الإنتاجية وخاصة في الدجاج اللاحم رخص منتجات الدواجن مقارنة بمنتجات الماشية.

عن أخبار اليوم

أكثر من 695 رخصة تشغيل لمشروعات الثروة الحيوانية والداجنة خلال أسبوع

HOT information

اسعار مواد البناء

واصلت أسعار مواد البناء المحلية من «الحديد والجبس والأسمنت»، حالة من الاستقرار في الأسواق،  مع نهاية التعاملات اليوم الجمعة 23 أكتوبر 2020.

ارتفاع الصادرات الزراعية لأكثر من 4.4 مليون طن

HOT information

الموالح المصرية

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن ارتفاع حجم الصادرات الزراعية المصرية إلى أكثر من 4.4 مليون طن حتى الآن.

أسعار الأسماك 23 أكتوبر

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الجمعة ٢٣ أكتوبر، حالة من الثبات.

عن أخبار اليوم

أسعار اللحوم اليوم ٢٣ أكتوبر

HOT information

أسعار اللحوم

وسجلت محافظة الإسكندرية، الأعلى سعرًا في اللحم البتلو، وتراوح سعر الكيلو ما بين 100 إلى 180 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو لحم الضأن، ما بين 100 إلى 180جنيهًا لتصبح محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا.

وتراوح سعر كيلو الكندوز، ما بين 80 إلى 165 جنيها، لتسجل محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا.

وتراوح سعر لحوم البتلو بالعظم في محافظة الجيزة ما بين 80 إلى 170 جنيهًا، وكيلو لحم الضأن بالعظم ما بين 90 إلى 170 جنيهًا، لتكون محافظة الجيزة هي الأعلى سعرًا.

والجدير بالذكر أن اللحوم الحمراء هي مصدر قوي للحديد وتحتوي على بروتينات و كميات من الكرياتين وتحتوي أيضا على معادن مثل الزنك والفوسفور وتحتوي على فيتامينات منها فيتامين ب1 و فيتامين ب2، وهي أغنى مصدر لحامض الألفا ليبويك وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة.

ويساعد البروتين الموجود في اللحوم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات، فالأنسجة والعضلات مصنوعة من البروتين وهذا هو السبب في أن الأفراد الذين يبنون قوة العضلات يتناولون البروتين بشكل كبير.

وتحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من محتوى الزنك، ما يساعد على تعزيز المناعة، ونظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الزنك مسئول عن إنشاء أجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة التي تعرضنا لخطر الأمراض المزمنة.

ويوفر اللحم أحماض أمينية أساسية تساعد على الهضم، نظرًا لأن جسمنا لا يمكنه إنتاج هذه المواد بنفسه، فيجب الحصول عليها من الطعام، هناك تسعة أحماض أمينية أساسية هي: الهستيدين، والليوسين، والليسين، والإيسوليوسين، والميثيونين، والفينيل ألانين، والثريونين، والتربتوفان، والفين، واللحوم توفر كل الأنواع التسعة، وبالتالي تسمى البروتين الكامل، كما يساعد فيتامين (د) في عظام قوية وهو أمر حيوي لامتصاص الكالسيوم والتمثيل الغذائي.

أسعار الدواجن اليوم ٢٣ أكتوبر

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الجمعة ٢٣ أكتوبر 2020.

أسعار الفاكهة‌ اليوم ٢٣ أكتوبر

HOT information

أسعار الفاكهة‌

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الجمعة 23 أكتوبر، حالة من الاستقرار.

ووصل سعر التفاح المصري بين 10 إلى 16 جنيهًا، والتفاح الإيطالي ما بين 17 و23 جنيهًا، والكانتلوب بين 5 و6 جنيهات، والبطيخ من 4 إلى 6 كيلوجرامات بلغ سعرها من 12 إلى 18 جنيهًا.

أرباح جهينة ترتفع 32% في 9 أشهر رغم تراجع المبيعات بسبب كورونا

HOT information

شركة جهينة للصناعات الغذائية

كشفت نتائج أعمال شركة جهينة للصناعات الغذائية عن ارتفاع صافي أرباح الشركة خلال التسعة أشهر الأولى من العام الجاري بنسبة 32% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، على الرغم من انخفاض طفيف لإيراداتها بسبب تداعيات أزمة كورونا.

ووفقا للقوائم المالية المجمعة للشركة والتي أرسلتها للبورصة اليوم الخميس، بلغ صافي ربح الفترة (يناير- سبتمبر) نحو 384 مليون جنيه مقابل 291 مليون جنيه خلال نفس الفترة من العام الماضي.

بينما تراجعت إيرادات الشركة بنسبة 1% خلال التسعة أشهر، لتسجل 5.719 مليار جنيه مقابل 5.791 مليار جنيه، خلال نفس الفترة من العام الماضي.

وسجلت الشركة خلال التسعة أشهر تراجعا في المصروفات التمويلية لتسجل 124.3 مليون جنيه، مقابل 263.9 مليون جنيه خلال نفس الفترة من العام السابق.

وقال صفوان ثابت، رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب للشركة، في بيان للشركة اليوم، إن الشركة حافظت على حصصها السوقية بالقطاعات المختلفة و”تترقب ما يحدث من تغيرات في نمط القوى الشرائية بالإضافة إلى مواصلة الاهتمام بالابتكار والتجديد”.

وأوضح تقرير مجلس إدارة الشركة، ارتفاع إيرادات قطاعي الألبان والزبادي خلال التسعة أشهر الأولى من العام الجاري في مقابل انخفاض إيرادات قطاعات العصير والزراعة والمركزات.

وخلال الربع الثالث من العام الجاري، تراجعت مبيعات الشركة هامشيا، إلى 2.039 مليار جنيه مقابل 2.041 مليار جنيه خلال الفترة المقارنة من العام الماضي.

بينما ارتفع صافي ربح الشركة خلال الربع الثالث من العام بنسبة 37% ليسجل 152 مليون جنيه مقابل 111.4 مليون جنيه خلال نفس الفترة من العام الماضي.

وتراجعت المصروفات التمويلية على الشركة خلال الثلاثة أشهر (يوليو- سبتمبر) لتسجل 33.3 مليون جنيه مقابل 79.4 مليون جنيه خلال نفس الفترة من 2019.

وتأسست شركة جهينة للصناعات الغذائية عام 1983، وتتخصص في إنتاج ومعالجة وتعبئة منتجات الألبان والعصائر والزبادي ومنتجات الطهي، ولديها 4 مصانع.

تسهيل إجراءات التراخيص والتوسع بالمشروعات

HOT information

مشروعات الإنتاج الحيواني

التوسع فى مشروعات الإنتاج الحيواني يعتبر صمام الأمان في تنمية الثروة الحيوانية في مصر، والتي تساهم في توفير البروتين الحيواني وتقليل أسعار اللحوم، وهو ما اتجهت إليه الدولة خلال السنوات الأخيرة بعد توحيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بالتوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني مثل مشروع إحياء البتلو ومشروع المليون رأس ماشية ومشروع مراكز تجميع الألبان ومشروعات الإنتاج الداجني، وغيرها من المشروعات التي تساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم.

وأكد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، على ضرورة الاهتمام بالأبحاث التطبيقية وأن تكون أبحاث الترقيات مرتبطة بالواقع العملى، مطالبا بتكثيف الجهود من أجل تنمية المراعى والوديان لتنمية وزيادة الثروة الحيوانية، كما طالب برفع كفاءة الأصول غير المستغلة وبوضع خطة بحثية مستقبلية محددة المعالم والمدة الزمنية للمحافظات الصحراوية، وتدعيم الأبحاث فى مجال اكتشاف أراضى صالحة للزراعة لتدعيم جهود الدولة فى التوسع الأفقى.

وذكر تقرير قطاع الثروة الحيواينة والداجنة بوزارة الزراعة، أنه تم زيادة أعداد تراخيص مزارع الإنتاج الحيوانى ومنشآت الثروة الحيوانية بموجب القرار الوزاري 773 لسنة 2017 من 145 مزرعة فقط مرخصة قبل عام 2017 إلى أكثر من 50 ألف رخصة، بعد أن  أعلن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أنه رغم ظروف تفشي فيروس كورونا إلا أن القطاع قام بإصدار حوالى 11750 ترخيص تشغيل خلال تسعة أشهر، بالإضافة إلى إعلان القطاع في  عام 2019 أن تراخيص التشغيل تجاوزت 42 ألف رخصة تشغيل لكافة أنشطة الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة، مع الاستمرار في إصدار  تراخيص مزارع الإنتاج الحيوانى ومنشآت الثروة الحيوانية مع الالتزام بكافة قواعد واشتراطات الأمن والآمان الحيوى داخل وحول الأنشطة.

وحول أحدث تقارير قطاع الثروة الحيواينة والداجنة، قال د. طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن  القطاع أصدر تقريرا يتضمن نشاطه خلال الفترة من 24 إلى 30 سبتمبر يتضمن إصدار 486 ترخيص تشغيل ما بين تجديد وأول مرة لكافة أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة مع الالتزام التام بكافة ضوابط ومعايير الأمن والأمان الحيوى داخل وحول تلك الأنشطة والمشروعات، كما تم الموافقة على تسجيل 156 تسجيلة مخاليط أعلاف ومركزاتها وإضافاتها ما بين أعلاف ماشية ودواجن وأسماك منهم (82  تسجيلة محلية، 74 تسجيلة مستوردة) طبقاً للمعايير القياسية والعلمية التطبيقية والتى تحقق أعلى معدلات أداء إنتاجى ومناعى، كما تم إصدار خمسة موافقات فنية لإقامة مشروعات ثروة داجنة جديدة طبقاً لمعايير وإشتراطات البعد الوقائي والأمان الحيوى في الظهير الصحراوى.

بروتوكولات تعاون لخدمة الثروة الحيوانية

تبنت الدولة سياسات جديدة تهدف إلى زيادة المطروح من اللحوم الحمراء الجيدة، تنفيذا لتوجيهات رئيس الجمهورية لتدعيم المشروع القومى للبتلو من خلال تنويع مصادر تمويل، والمساهمة فى تخفيض الفجوة الغذائية من البروتين الحيواني، حيث وقع  مؤخرا بروتوكول ثلاثي للتعاون بين كل من وزارة الزراعة وجهاز مشروعات الخدمة الوطنية والبنك الزراعى لتدبير روْوس ماشية مستوردة محسنة وراثياً، سريعة النمو لتوزيعها على صغار المربين للتربية والتسمين.

كما تم توقيع بروتوكول تعاون ثنائى آخر بين وزارة الزراعة وجهاز الخدمة الوطنية للتعاون فى مجالات الإنتاج الحيوانى والرعاية البيطرية بهدف تطوير وتعظيم الثروة الحيوانية والخدمات البحثية، وهذا ما أكده المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، على حرص الوزارة على تهيئة المناخ وفتح أفاق للاستثمارات الزراعية بفرص تمويلية تحفيزية، مع العمل على تطوير ورفع كفاءة كافة مشروعات وأنشطة الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، طبقاً للمواصفات القياسية، والتى تحسن من جودة المنتج المحلى وتزيد العائد الإقتصادى.

3 محاور لتنمية الثروة الحيوانية والداجنة

يتبنى  قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أهداف لتحقيق التنمية المستدامة لثرواتنا الحيوانية والداجنة، من خلال خطط قصيرة الأمد، واستراتيجيات بعيدة المدى تتمثل في ثلاث محاور رئيسية، أولها الزيادة العددية والكمية لرؤوس الحيوانات المزرعية وكميات اللحوم، والمحور الثاني يتمثل في العمل على تحسين معدلات أداء الحيوان والدواجن، من خلال رفع كفاءة العنابر والحظائر، عن طريق تيسير إجراءات الحصول على تراخيص تشغيل جميع أنشطة الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة، مع الاهتمام التام بكل عناصر الأمن والأمان الحيوي داخل وحول تلك الأنشطة.

بينما يتمثل المحور الثالث لتنمية الثروة الحيوانية في التحسين الوراثي ونشر تراكيب الأصول الوراثية المتميزة، ويتم ذلك من خلال استيراد عجلات عشار للمزارع النظامية، أو عجلات تحت عشار ثنائية الغرض للمربى الصغير، تتميز بمعدلات الأداء المتفوقة بشكل معنوي عن سلالتنا المحلية، كما تم الموافقة باستيراد بعض سلالات الأغنام والماعز المتأقلمة مع الأجواء والظروف البيئية المصرية، ذات معدلات الأداء المتميز.

مناخ مناسب لتنمية الإنتاج الحيواني والداجني

ويقوم قطاع تنمية الثروة الحيوانية بتهيئة وتوفير المناخات المناسبة لتنمية وتطوير الإنتاج الحيواني والداجني، من خلال تكثيف الرقابة على صناعة وتداول الأعلاف ومفرداتها، بالاشتراك مع الشرطة المختصة، على مدار الساعة، وطوال أيام الأسبوع، للتأكد من صناعة أعلاف طبقًا لتسجيلات معتمدة وفى مصانع مرخصة من قبل الوزارة، بالإضافة لتوفير الدعم الفني والمالي لصغار مربين الدواجن لرفع كفاءة وتعديل عنابرهم من نظام التربية المفتوح إلى النظام المغلق والذي يعظم الإنتاج الداجني لوحدة المساحة كنتيجة مباشرة لزيادة عدد الدورات المرباه في العام وكذلك زيادة عدد الطيور المرباه في وحدة المساحة مع تقليص نسب النفوق إلى الحد الأدنى وتحسين نسب التحويل الغذائي ومعدلات الأداء بوجه عام إلى الحد الأقصى وترخيص ورفع كفاءة مراكز تجميع الألبان بقروض بنكية ميسرة لكونها المنفذ التسويقي لصغار مربين الماشية.

رخصة إقامة أو تشغيل للإنتاج الحيوانى والداجني

وللحصول على رخصة إقامة أو تشغيل للإنتاج الحيوانى والداجني، هناك العديد من الإجراءات يجب إتباعها ومنها، التوجه إلى مديرية الزراعة أو الإدارة الزراعية التابع لها موقع المزرعة بإدارة الإنتاج الحيواني، والتقدم بالطلبات على الأرقام المخصصة أو اقرب إدارة زراعية للحصول على تراخيص التشغيل، أرقام الواتساب (01558626682 – 01558626681).

ويتولى  بدوره قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة التابع للوزارة التنسيق مع الجهات المعنية للبحث والبت فى أحقية الطلبات الواردة، وتقديم تسهيلات في الحصول على تراخيص تشغيل مزارع الثروة الحيوانية والداجنة والعلفية وتذليل كافة العقبات أمام المربيين، ويتم تقديم طلب تشغيل المزرعة لإجراء المعاينة على أرض الواقع، وتقوم اللجنة الفنية المشكلة من الإنتاج الحيوانى والطب البيطرى  بعمل رسم كروكي للمزرعة محل الطلب وموفاة قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بذلك، كما تقوم اللجنة باستيفاء البيانات طبقا للقرارات المنظمة لهذا الشأن، ومدى توافر شروط الأمن والأمان الحيوي، وفي حالة اعتماد محضر المعاينة يتم دفع المصروفات الإدارية المقررة في القطاع أو المديرية التابع لها، ويتم استلام أصل تراخيص التشغيل خلال 15 يوما على الأكثر من تاريخ تقديم الطلب إن لم يكن هناك مانع قانوني أو إداري.

عن أخبار اليوم

تشكيل مجموعة عمل لمضاعفة صادرات الصناعات الغذائية لأفريقيا

HOT information

المجلس التصديري للصناعات الغذائية

شكل المجلس التصديري للصناعات الغذائية، مجموعة عمل لزيادة الصادرات المصرية لأفريقيا، وذلك في إطار تنفيذ توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بزيادة الصادرات المصرية إلى 100 مليار دولار والتركيز على التصدير لأسواق القارة السمراء.

عن أخبار اليوم

أسعار الفاكهة‌ اليوم 22 أكتوبر

HOT information

أسعار الفاكهة‌

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الخميس ٢٢ أكتوبر، حالة من الاستقرار.

أسعار الخضروات اليوم 22 أكتوبر

HOT information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الخميس ٢٢ أكتوبر.

أسعار الأسماك اليوم٢٢ أكتوبر

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الخميس ٢٢أكتوبر، حالة من الثبات.

أسعار اللحوم اليوم 22 أكتوبر

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، الخميس ٢٢أكتوبر 2020.

أسعار الدواجن اليوم ٢٢ أكتوبر

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الخميس ٢٢ أكتوبر 2020.

الأسعار الجديدة لسجائر المونديال

HOT information

سجائر المونديال

اعتمد مجلس إدارة الشركة الشرقية-ايسترن كومباني، لائحة الأسعار الجديدة الخاصة بسعر البيع للمستهلك من صنف “المونديال”، على أن يتم التطبيق اعتباراً من اليوم الأربعاء، وفقاً لأحكام قانون ضريبة القيمة المضافة وتعديلاته وقانون نظام التأمين الصحي الشامل رقم 2 لسنة 2018.

أسعار الخضروات اليوم ٢١أكتوبر

HOT information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأربعاء ٢١ أكتوبر.

عن أخبار اليوم

أسعار الدواجن اليوم ٢١ أكتوبر

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، الأربعاء ٢١ أكتوبر 2020.

عن أخبار اليوم

أسعار اللحوم اليوم 21 أكتوبر

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، الأربعاء 21 أكتوبر 2020.

وسجلت محافظة الإسكندرية، الأعلى سعرًا في اللحم البتلو، وتراوح سعر الكيلو ما بين 100 إلى 180 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو لحم الضأن، ما بين 100 إلى 180جنيهًا لتصبح محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا.

وتراوح سعر كيلو الكندوز، ما بين 80 إلى 165 جنيها، لتسجل محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا.

وتراوح سعر لحوم البتلو بالعظم في محافظة الجيزة ما بين 80 إلى 170 جنيهًا، وكيلو لحم الضأن بالعظم ما بين 90 إلى 170 جنيهًا، لتكون محافظة الجيزة هي الأعلى سعرًا.

أسعار الأسماك اليوم 21 أكتوبر

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الأربعاء 21 أكتوبر، حالة من الثبات.

وتراوح سعر فيليه البلطي بين 30 و100 جنيه، وسجل البياض البلدي 80 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فوصل لـ37 جنيهًا، فيما بلغ سعر الماكريل 35 جنيهًا وتراوح سمك الوقار بين 80 و90 جنيهًا.

وسجل سعر الجمبري المجمد 165 جنيهًا، أما القراميط فبلغ 20 جنيهًا، والمكرونة السويسي 70 جنيهًا، والبوري الممتاز فتراوح بين 32 إلى 48 جنيهًا، كما تراوح سعر سمك كاليماري بين 110 إلى 160 جنيهًا، فيما بلغ سعر السردين المجمد من 15 إلى 25 جنيهًا.

عن أخبار اليوم

جمع وتدوير أكثر من 1.9 مليون طن قش الأرز بالمحافظات

HOT information

تدوير قش الأرز

أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرها الأسبوعي حول جمع وتدوير قش الأرز بالمحافظات.

عن أخبار اليوم

أسعار الدواجن اليوم ٢٠ أكتوبر

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الثلاثاء ٢٠ أكتوبر 2020.

عن أخبار اليوم

أسعار الأسماك اليوم ٢٠ أكتوبر

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الثلاثاء ٢٠ أكتوبر، حالة من الثبات.

أسعار اللحوم اليوم 20 أكتوبر

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، الثلاثاء ٢٠ أكتوبر 2020.

عن أخبار اليوم

أسعار الخضروات اليوم ٢٠ أكتوبر

HOT information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء ٢٠ أكتوبر.

أسعار الفاكهة‌ اليوم 20 أكتوبر

HOT information

أسعار الفاكهة

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الثلاثاء ٢٠ أكتوبر، حالة من الاستقرار.

عن أخبار اليوم

وزارة التجارة: 1.677 مليار دولار قيمة صادرات الحاصلات الزراعية خلال 8 أشهر

HOT information

صادرات الحاصلات الزراعية

ذكرت وزارة التجارة والصناعة أن صادرات الحاصلات الزراعية خلال الفترة (يناير – أغسطس) من العام الحالي بلغت مليارًا و677 مليون دولار.
وأوضحت الوزارة – في بيان اليوم الاثنين، أن روسيا احتلت المرتبة الأولى من حيث الدول المستوردة للحاصلات الزراعية المصرية خلال الـ8 أشهر الأولى بقيمة 264 مليون دولار، تلاها المملكة العربية السعودية بقيمة 170 مليون دولار، وجاءت هولندا في المرتبة الثالثة بقيمة 160 مليون دولار.
وحول أهم البنود السلعية المصدرة، أشارت الوزارة إلى أنه تم تصدير فاكهة بقيمة 755 مليون دولار، فيما بلغت صادرات البطاطس خلال الـ8 أشهر نحو 222 مليون دولار، وبلغت قيمة صادرات الموالح نحو 150 مليون دولار، فيما بلغت صادرات مصر من الثوم والبصل نحو 135 مليون دولار.
Open chat
%d bloggers like this: