أسعار اللحوم اليوم 24 فبراير

HOT Information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات  داخل الأسواق المحلية، اليوم الأربعاء ٢٤فبراير 2021 .

أسعار الدواجن اليوم 24 فبراير

HOT Information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من استقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الأربعاء ٢٤فبراير ٢٠٢١

أسعار الأسماك اليوم 24 فبراير

HOT Information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الأربعاء ٢٤فبراير 2021 ، حالة من الثبات  الأسعار.

أسعار الفاكهة اليوم 24 فبراير

HOT Information

أسعار الفاكهة

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الأربعاء ٢٤ فبراير 2021، حالة من الثبات في الأسعار.

أسعار الخضروات اليوم 24 فبراير

HOT Information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور، حالة من الثبات  خلال تعاملات اليوم الأربعاء ٢٤ فبراير 2021.

مصر تحقق الاكتفاء الذاتى من السكر خلال 3 سنوات

HOT information

شركة الدلتا للسكر

قال الدكتور أحمد أبو اليزيد، رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا للسكر، إن مصر حققت طفرة وقفزة نوعية في إنتاج السكر.
وتابع خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج “صالة التحرير”، المذاع على قناة صدى البلد، أن إنتاج مصر الحالي من السكر يصل إلى 2.7 مليون طن.
وأضاف الدكتور أحمد أبو اليزيد، أن إنتاج مصر من السكر يكفى 90% من حاجة البلاد، ومتوقع تحقيق اكتفاء ذاتي خلال 3 سنوات في ظل تطوير مصانع السكر.
وأشار رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا للسكر، إلى أن شركة مصر للدلتا دخلت في مجال صناعة الإعلاف والمخصبات الزراعية.

مذبوح بمجارز الدواجن المعتمدة 6 ملايين طائر خلال شهر

HOT information

مجارز الدواجن

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهئية العامة للخدمات البيطرية  بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري في المحافظات حملاتها المكثفة على المجازر وأسواق اللحوم والدواجن للحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة.

وكشفت أحدث التقارير الواردة من الإدارة العامة للمجازر، أن إجمالي ماتم ذبحه من دواجن داخل مجازر الدواجن المعتمدة وتحت اشراف الطب البيطرى في جميع أنحاء الجمهورية بلغ 6.292.555 طائر، من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر .

يذكر أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تقوم من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع اسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر «السلاخين – تصاريح منشأت تجهيز الامعاء المعدة للتصدير».

كما تقوم الخدمات البيطرية، بعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى في المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للاشراف البيطرى الكامل.

عن أخبار اليوم

حجم المذبوحات بالمجارز المعتمدة 150 ألف رأس ماشية خلال شهر

HOT information

المجازر

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية  بالتنسيق مع مديريات الطب البيطرى في المحافظات حملاتها المكثفة على المجازر وأسواق اللحوم والدواجن للحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر ولضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة .

يذكر أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تقوم من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر «السلاخين – تصاريح منشأت تجهيز الامعاء المعدة للتصدير».

كما تقوم بعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى في المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للاشراف البيطرى الكامل.

عن أخبار اليوم

التموين تخفض أسعار 15 سلعة في معارض أهلا رمضان

HOT information

أهلا رمضان

أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية على تخفيض أسعار 15 سلعة ، وذلك بمعارض «أهلا رمضان» التي ستبدأ أبريل القادم.

وأكد الدكتور على المصلحي، وزير التموين والتجارة، أن معارض «أهلا رمضان» هذا العام  سوف تقدم  تخفيضات كبيرة تصل إلى 35 %، بالإضافة إلى دخول 15 سلعة حيز التخفيض هذا العام، مضيفا أن الأسعار ستكون  ثابته في كل السلاسل والسوبر ماركت التي سوف تدخل المعرض هذا العام.

وطالب المصلحي، رؤساء السلاسل التجارية بوجود ركن داخل كل سلسلة وسوبر ماركت تحت إسم «أهلا رمضان»، بحيث يشمل كل السلع الأساسية واحتياجات المواطنين من السلع الرمضانية.

كما طالب المصلحي، بتجهيز شنط رمضان بأسعار متفاوتة تبدأ من 75 جنيه، و100 جنيه و150 جنيه، تشمل كل السلع المتفق عليها سابقا.

وأوضح المصلحي، أن الوزارة سوف تقوم بعمل كوبونات للقادرين بفئات مالية مختلفة طبقا لقدرة المتبرعين بها للمواطنين لصرفها من المجمعات الاستهلاكية كالعام السابق.

أسعار الخضروات اليوم 23 فبراير

HOT Information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور، حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم الثلاثاء ٢٣ فبراير 2021.

وتتراوح أسعار الطماطم من ما بين 1 و1.9جنيه للكيلو، والبطاطس من 1 إلى 2.3 جنيه، والبصل من 2.50 إلى 5 جنيه، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من 2 إلى 5 جنيهات، والفاصوليا ما بين 2 إلى 5 جنيه، والفلفل الرومي بـ4.50 جنيه، والثوم بـ27 جنيهًا والبسلة 3 إلى 5 جنيه.

أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي، فتراوح ما بين 1.50 و3.50جنيه، ووصل البنجر إلى 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي 1.50 إلى 3.50 جنيهات، والملوخية 6 إلى 9 جنيهات، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من 5 إلى 16 جنيه.

وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة «نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط»، ولهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميّاً، وتمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات الضرورية والنشويات والدهنيات البروتين الغنية بالسُعرات الحرارية «دهنيات: 900 سُعر/ 100 جرام، نشويات وبروتين: 400 سعر / 100 جرام».

وتعتبر الخضراوات مصدر غني للعديد من المغذيات المهمة للجسم ولتقوية مناعته، فهي مصدر للألياف الغذائية، وللعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل: الفيتامينات A، E و C، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، حمض الفوليك، وغيرها من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المهمة لمناعة الجسم.

وتدخل بعض أنواع الخضراوات تحت مسمى «الأغذية الخارقة» إذ أن العديد من الدراسات التي أجريت عليها بينت أن بعض منها مهم في تقوية المناعة ويحوي مواد خاصة ومركبات قوية في محاربة الجذور الحرة والالتهابات والوقاية من السرطانات وغيرها من الأمراض المزمنة، وأحد أشهر الأمثلة عليها: البروكلي، الطماطم، الثوم، السبانخ

عن أخبار اليوم

أسعار الفاكهة اليوم 23 فبراير

HOT information

أسعار الفاكهة‌

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الثلاثاء 23 فبراير، حالة من الثبات في الأسعار.

وتنشر «بوابة أخبار اليوم» الأسعار، حيث يتراوح البرتقال السكري 2.50 و4.50 جنيهات،والبرتقال بلدي 2 و4 جنيهات والبرتقال أبو سرة 3 و5 جنيهات، وتين برشومي ما بين 6 و9 جنيهات للكيلو، واليوسفي بـ 3 إلى 5.50 جنيهات للكيلو، والجوافة من 5 إلى 7 جنيهات، والفراولة من 6 إلى 9 جنيهات.

ووصل سعر التفاح المصري بين 10 إلى 16 جنيهًا، والتفاح الإيطالي ما بين 17 و23 جنيهًا، والكنتالوب بين 5 و6 جنيهات، والبطيخ من 4 إلى 6 كيلوجرامات بلغ سعرها من 12 إلى 18 جنيهًا.

عن أخبار اليوم

أسعار الأسماك اليوم 23 فبراير

HOT information

أسعار الأسماك

 

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الثلاثاء ٢٣فبراير 2021 ، حالة من التباين الأسعار.

 واستقرت أسعار الأسماك البلطي في سوق العبور اليوم بجميع درجاته، حيث يتراوح سعر الكيلو ما بين 17إلى 19جنيهًا، وقشر البياض ما بين 90 إلى 120جنيه.

وتراوح سعر فيليه البلطي بين 30 و110جنيه، وسجل البياض البلدي90 إلى 120جنيهًا، أما البلطي الأسواني فوصل لـ37 جنيهًا، فيما بلغ سعر الماكريل 35 جنيهًا وتراوح سمك الوقار بين 80 و100جنيه.

وسجل سعر الجمبري المجمد ٨٥ جنيهًا، أما القراميط فبلغ 20 جنيهًا، والمكرونة السويسي ٦٥ جنيهًا، والبوري الممتاز فتراوح بين 32 إلى 48 جنيهًا، كما

تراوح سعر سمك كاليماري بين 110 إلى 160 جنيهًا، فيما بلغ سعر السردين المجمد من 15 إلى 25 جنيهًا.

عن أخبار اليوم

أسعار الدواجن اليوم 23 فبراير

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الثلاثاء 23 فبراير 2021.

وسجل سعر كيلو الدجاج البلدي للمستهلك العادي في محلات التجزئة ما بين 26 إلى 45 جنيهًا، وكانت محافظة بورسعيد الأقل سعرًا، فتراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء ما بين 25 إلى 32 جنيهًا، بينما كانت محافظة السويس الأعلى سعرًا.

وبلغ سعر كيلو الدواجن البلدية المبرد ما بين 31 و40 جنيهًا، وتعتبر محافظة أسوان هي الأعلى سعرًا، في حين بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء المبرد ما بين 25 إلى 40 جنيهًا وكانت محافظة مطروح هي الأعلى سعرًا.

عن أخبار اليوم

أسعار اللحوم اليوم 23 فبراير

HOT Information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات  داخل الأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء ٢٣فبراير 2021 .

وتراوح سعر الكيلو البتلو ما بين ٩٠إلى ١٨٠ جنيهًا و محافظة الإسكندرية سجل الأعلى سعرًا، وبلغ سعر كيلو لحم الضأن، ما بين ١٠٥إلى ١٨٠جنيهًا لتصبح محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا وتراوح سعر كيلو الكندوز، ما بين٩٥إلى ١٦٠جنيها، لتسجل محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا

وتراوح سعر لحوم البتلو بالعظم في محافظة الغربية ما بين ٨٠ إلى ١٥٠ جنيهًا، وكيلو لحم الضأن بالعظم ما بين٩٠إلى ١٧٠ جنيهًا، لتكون محافظة قنا هي الأعلى سعرًا .

يذكر أن اللحوم الحمراء هي مصدر قوي للحديد وتحتوي على بروتينات و كميات من الكرياتين وتحتوي أيضا على معادن مثل الزنك والفوسفور وتحتوي على فيتامينات منها فيتامين ب1 وفيتامين ب2، واللحوم الحمراء هي أغنى مصدر لحامض الألفا ليبويك وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة.

ويساعد البروتين الموجود في اللحوم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات، فالأنسجة والعضلات مصنوعة من البروتين وهذا هو السبب في أن الأفراد الذين يبنون قوة العضلات يتناولون البروتين بشكل كبير.

وتحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من محتوى الزنك، ما يساعد على تعزيز المناعة، ونظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الزنك مسئول عن إنشاء أجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة التي تعرضنا لخطر الأمراض المزمنة.

عن أخبار اليوم

نستله تحقق أفضل معدلات النمو الداخلي خلال 5 أعوام

HOT information

شركة نستله

أعلنت شركة “نستله” نتائجها المالية للعام 2020، والذي يشمل عملياتها في أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا، إذ سجلت أفضل معدلات النمو الداخلي الفعلي خلال الأعوام الخمس الماضية،  وشهدت كل منطقة نمواً إيجابياً واسع النطاق، مع زخم قوي في روسيا وألمانيا والمملكة المتحدة. كما واصلت المنطقة تحقيق مكاسب في حصتها السوقية، بدعم من أغذية الحيوانات الأليفة، والقهوة، إضافة إلى منتجات الأغذية النباتية.

كشفت النتائج المالية أن النمو العضوي سجل نسبة 3.6% مسجلاً بذلك أعلى مستوياته خلال السنوات الخمس الماضية،  وتسارعت وتيرة النمو الداخلي الفعلي نسبة 3.2%، بينما ساهم التسعير بنسبة 0.4% وشهد تحسناً متواصلاً خلال العام، لاسيما في الأسواق الناشئة، بدعم من الأداء القوي في الأمريكيتين والأعمال العالمية لأغذية “بيورينا” للحيوانات الأليفة و”نستله هيلث ساينس”، وبالنسبة لمنطقة أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا فقد حققت نموا عضويا بنسبة 2.9%، و3.3% نمو داخلي فعلي، و-0.4% في التسعير.

وجاء هذا النمو مدفوعاً بالأداء القوي في الأمريكيتين واستمرار النمو القوي للمبيعات في أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا،  وكان النمو في منطقة آسيا وأوقيانوسيا وأفريقيا إيجابياً، وسجل معدل النمو العضوي في الأسواق المتقدمة أداء قوياً بنسبة 3.8%، وتحسن النمو في الأسواق الناشئة خلال العام ليصل إلى 3.4%.

ووصل هامش الأرباح التجارية الأساسية إلى 17.7% بارتفاع 20 نقطة أساس بالعملة الثابتة و10 نقاط أساس حسب النتائج المعلنة، في حين ارتفع هامش الأرباح التجارية التشغيلية إلى 16.9% بواقع 210 نقطة أساس حسب النتائج المعلنة، فيما ارتفعت الأرباح الأساسية للسهم بنسبة 3.5٪ بالعملة الثابتة وانخفضت بنسبة 4.5٪ حسب النتائج المعلنة، لتصل إلى 4.21 فرنك سويسري. وحافظت أرباح السهم على استقرارها عند 4.3 فرنك سويسري حسب النتائج المعلنة.

وقد بلغ التدفق النقدي الحر 10.2 مليارات فرنك سويسري، وارتفع العائد على رأس المال الاستثماري في المجموعة بمعدل 240 نقطة أساس إلى 14.7%.

وأعلن مجلس الإدارة نيته لاقتراح توزيع أرباح بقيمة 2.75 فرنك سويسري للسهم الواحد، بزيادة قدرها 5 سنتيماً. وفي حال الموافقة، سيكون هذا العام السادس والعشرين للشركة الذي تحقق فيه ارتفاعاً في أرباحها. وبصورة إجمالية، إذ تم إعادة 14.5 مليار فرنك سويسري للمساهمين في العام 2020 عبر مجموعة من توزيعات الأرباح وإعادة شراء الأسهم.

بينت نتائج الأعمال أن أسعار الصرف الأجنبي أدت إلى انخفاض المبيعات بنسبة 7.9% بما يعكس الثقة بالفرنك السويسري مقابل معظم العملات. وأثرت عمليات التصفية سلباً على المبيعات بنسبة 4.6%. ونتيجة لذلك، انخفض إجمالي المبيعات المعلنة بنسبة 8.% لتصل إلى 84.3 مليار فرنك سويسري مقارنة مع 92.6 مليار فرنك سويسري في العام 2019.

ولفتت نتائج الأعمال إلى أن إدارة المحفظة تحقق تقدم مستمر، حيث أكملت شركة نستله بيع منتجات وأعمال “ينلو” لمنتجات حليب الفول السوداني وعصيدة الأرز المعلبة في الصين، وتوصلت إلى اتفاق لبيع علاماتها التجارية الإقليمية لمياه الينابيع، وأعمال المياه النقية وخدمة توصيل المشروبات في الولايات المتحدة وكندا. ووصل معدل تدوير المحفظة منذ عام 2017 نحو 18٪ من إجمالي مبيعات هذا العام.

ومن المتوقع ارتفاع النمو العضوي للمبيعات خلال العام 2021 بمعدل متوسط من خانة واحدة، وتواصل التحسن المعتدل في هامش الربح التجاري التشغيلي الأساسي، وارتفاع الأرباح الأساسية للسهم الواحد بالعملة الثابتة وارتفاعاً في كفاية رأس المال، وعلى المدى المتوسط يُتوقع مواصلة النمو العضوي المتوسط من خانة واحدة في المبيعات، واستمرار التحسن المعتدل في هامش الربح التجاري التشغيلي الأساسي، ومواصلة ترشيد توزيعات رأس المال وتحسين كفاءة رأس المال.

 قال مارك شنايدر الرئيس التنفيذي لشركة “نستله” : “إن العام 2020 كان حافلاً بالصعوبات بالنسبة للكثيرين، إلا أن تداعياته وحدتنا معاً وقربتنا من بعضنا الآخر، وأود أن أتوجه بجزيل الشكر لجميع كوادرنا البشرية وشركائنا بدأً من من المزارعين وصولاً إلى تجار التجزئة، الذين بذلوا قصارى جهدهم وتعاونوا معنا لضمان توريد الأغذية والمشروبات للمجتمعات حول العالم،  وضمن بيئة الأعمال التي سادتها ظروف غير مسبوقة، نجحنا بتحقيق تحسينات في النمو العضوي والأرباح والعائد على رأس المال الاستثماري للعام الثالث على التوالي.”

عن اليوم السابع

مؤسسة الحبوب السعودية تستورد 355 ألف طن من القمح

HOT information

المؤسسة العامة للحبوب

قالت المؤسسة العامة للحبوب، المشتري الحكومي للحبوب في السعودية، على موقعها الإلكتروني إنها اتفقت على استيراد 355 ألف طن من القمح بمتوسط سعر 330.04 دولار للطن من أستراليا وكندا وأوكرانيا للتسليم في الفترة من مايو إلى ديسمبر 2021.

وكانت قد قالت المؤسسة العامة للحبوب السعودية، على موقعها الإلكتروني إنها اشترت 660 ألف طن من علف الشعير بمتوسط سعر 277.65 دولار للطن، للتسليم في مارس وأبريل.

الجزائر تشترى نحو 150 ألف طن من الشعير فى مناقصة

HOT information

علف الشعير

قال متعاملون أوربيون اليوم الاثنين إنه يُعتقد أن الديوان المهني الجزائري للحبوب اشتري نحو 150 ألف طن من علف الشعير للتوريد من مناشئ خيارية في مناقصة أُغلقت الأسبوع الماضي.

وقال المتعاملون إن دار تجارة واحدة باعت نحو 30 ألف طن بسعر يبلغ نحو 277 دولارا للطن شاملا تكاليف الشحن وباعت ثانية نحو 120 ألف طن بنحو 281 دولارا للطن شاملا تكاليف الشحن.

طلبت المناقصة حجما اسميا قدره 50 ألف طن للشحن بين 16 مارس و31 منه.

عن اليوم السابع

الاستعداد لشنط رمضان يرفع الطلب على شراء الأرز

HOT information

الاستعداد لشنط رمضان

قال رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، لمصراوي، إن الاستعداد لتحضير المواطنين والجمعيات الخيرية لشنط رمضان رفع الطلب على شراء الأرز بالأسواق خلال الفترة الحالية.

وأضاف شحاتة، أن برغم زيادة الطلب الكبير إلا أن أسعار الأرز مستقرة بالأسواق.

وأرجع رئيس الشعبة، استقرار الأسعار إلى وجود كميات كبيرة لدينا من الأرز بالأسواق، تكفي المستهلك حتى نهاية العام الجاري، بالإضافة إلى المحصول الجديد الذي لم يزرع هذا العام.

ويُزرع الأرز في مصر في النصف الثاني من شهر مايو ويُحصد منذ بداية أغسطس وحتى أكتوبر من كل عام.

ووفقا لقول شحاتة، فإن سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة الجملة يتراوح بين 3600 و3700 جنيه، وسعر الطن عريض الحبة بين 3800 جنيه و4 آلاف جنيه.

ويتراوح سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة الجملة بين 5 و6 آلاف جنيه، وسعر الطن العريض الحبة بين 6 و7 آلاف جنيه.

وذكر رئيس شعبة الأزر، أن متوسط سعر كيلو الأرز السائب للمستهلك يتراوح بين 5 و6 جنيهات، باختلاف المنطقة التي يباع بها.

طرح شنط رمضان بأسعار تبدأ من 75 جنيهًا

HOT information

شنط رمضان

طالب الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، رؤساء السلاسل التجارية بوجود ركن داخل كل سلسلة وسوبر ماركت تحت إسم أهلا رمضان ، بحيث يشمل كل السلع الأساسية واحتياجات المواطنين من السلع الرمضانية.

كما طالب بتجهيز شنط رمضان كالعام الماضى بأسعار متفاوتة تبدأ من 75 جنيها و100 جنيه و150 جنيها تشمل كل السلع المتفق عليها سابقا، جاء ذلك خلال اجتماعه مع رؤساء 15 سلسلة تجارية.

وأوضح المصيلحي، أن الوزارة سوف تقوم بعمل كوبونات للقادرين بفئات مالية مختلفة طبقا لقدرة المتبرعين بها للمواطنين لصرفها من المجمعات الاستهلاكية كالعام السابق.

وأشار المصيلحي، إلى تقديم سلع ذات جودة عالية، بتخفيضات تصل إلى 25 % داخل هذه المعارض، بالإضافة إليمشاركة منافذ المجمعات الاستهلاكية التابعة للوزارة، وعددها  1350 مجمع، والسماح لمنافذ جمعيتي بالاشتراك فى معارض أهلا رمضان بناء على طلب صاحب المنفذ.

أسعار الخضروات اليوم 22 فبراير

HOT Information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور، حالة من الثبات  خلال تعاملات اليوم الأثنين ٢٢ فبراير 2021.

أسعار الفاكهة اليوم 22 فبراير

HOT Information

أسعار الفاكهة

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الأثنين ٢٢فبراير 2021، حالة من الثبات في الأسعار.

أسعار الأسماك اليوم 22 فبراير

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الإثنين ٢٢ فبراير 2021، حالة من التباين  الأسعار، واستقرار أسعار الأسماك البلطي في سوق العبور اليوم بجميع درجاته، حيث يتراوح سعر الكيلو ما بين 17إلى 19جنيهًا، وقشر البياض ما بين 90 إلى 120جنيه.

أسعار الدواجن اليوم 22 فبراير

HOT Information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من استقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الأثنين ٢٢فبراير ٢٠٢١وسجل سعر كيلو الدجاج البلدي للمستهلك العادي في محلات التجزئة ما بين ٢٦ إلى ٤٥ جنيهًا، وكانت محافظة بورسعيد  الأقل سعرًا، فتراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء ما بين ٢٥إلى ٣٢جنيهًا، بينما كانت محافظة السويس الأعلى سعرًا.

أسعار اللحوم اليوم 22 فبراير

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات  داخل الأسواق المحلية، اليوم الأثنين ٢٢فبراير 2021.

شركة كورونا للحلويات تتعاقد مع GBS لدعم الرقمنة وتنمية الأعمال

HOT information

شركة الاسكندرية للحلويات والشيكولاتة

وقعت شركة GBS لحلول التكنولوجيا وكيل شركة EPicor IScala لأنظمة تخطيط المؤسسات اتفاقية شراكة مع شركة الاسكندرية للحلويات والشيكولاتة (كورونا) لمساعدة الأخيرة في تنفيذ خطتها للتحول الرقمي وزيادة قدراتها التنافسية بما يتناسب مع أهدافها وطموحاتها المستقبلية.

وقال شريف عبد الرحمن، مدير قطاع تكنولوجيا المعلومات في شركة ” كورونا “، إن الطبيعة الخاصة للمنتجات الغذائيه تحديدا، مقارنة بالمنتجات من السلع الاستهلاكية الأخرى تتطلب إما ان يتم بيعها بسرعة كبيرة، أو لها مدة صلاحية قصيرة ، أو تتميز بالتوزيع على نطاق واسع الأمر الذى يتطلب ضرورة الاستعانة بالحلول التكنولوجية الحديثة لمساعدتنا فى ربط الانتاج بالاستهلاك ومعدلات التخزين للمواد الغذائيه بما يساعدنا على اتخاذ القرارات الصحيحة وفقا لمؤشرات الاستهلاك وربطها بعملية الإنتاج.

وأضاف تتيح لنا حلول “iScala” مجموعة من المزايا الرئيسية أولها إمكانية تتبع الكمية” Lot traceability” وهذا يساعد في معالجة وإدارة “فترة الصلاحية القصيرة” من خلال اتباع استراتيجية اعطاء الأولوية لتوزيع المنتجات الاقرب لانتهاء الصلاحية “انتهاء الصلاحية أولاً صادر أولاً” First Expiry First Out”، ثانيا استفسارات موازين الطلب “Web balances inquiries” حيث إنه مفتاح لمساعدة فريق المبيعات على التعامل مع الطلبات السريعة، وأخيرا الاتصال مع جهات المبيعات “Connected interface” إذ ساعدت سهولة التعامل مع حلول ” iScala “في تصميم واجهة للاتصال بتطبيق “Salesforce” لمواجهة التوزيع على نطاق واسع.

وتابع قائلاً من وجهة نظر تكنولوجية ، نريد أن يشمل الحل أحدث تقنيات أنظمة إدارة قواعد البيانات والبرمجة (DBMS) لضمان توافق السرعة والأمان والأجهزة مع آليات التقاط البيانات الأخرى ضمن مؤسستنا ” كورونا ” وأخيرًا، من منظور المستخدم ، نطلب أن يكون النظام سهل الاستخدام من حيث التخطيط والتصميم وهو ما تضمنه لنا حلول ” Epicor iScala ” من كل هذه المتطلبات ، مما يجعله مناسبًا لأعمالنا “.

وأوضح “في محاولة للتغلب على هذه التحديات – وإرساء أساس للنمو داخل الشركة – كنا نبحث عن نظام تخطيط موارد المؤسسات يكون قابلاً للتكيف وقابل للتغيير مثل بيئتنا اليومية. احتجنا أيضًا إلى نظام يمكن أن ينمو مع الأعمال التجارية ، ويعزز استراتيجيات الدخول إلى السوق وخدمة العملاء – بدلاً من إعاقتنا وكنا نعلم أنه إذا تمكنا من تحقيق ذلك ، فسنقوم بشيء صحيح وسنجني الفوائد “لنا و للمستهلكين على حد سواء.

التصديري للصناعات الغذائية يشارك في فعاليات معرض جلفود بدبي

HOT information

Gulfood 2021

أعلن المجلس التصديري للصناعات الغذائية، عن مشاركته في معرض جلفود المقام في دبي بداية من اليوم الأحد، ويستمر حتى الخميس المقبل.

وبحسب بيان المجلس اليوم، يعتبر هذا المعرض أول معرض يقام بعد توقف دام قرابة عام بسبب أزمة كورونا.

ويشارك في المعرض ٥٥ شركة مصرية من كبري الشركات المصرية المُصدرة للصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية.

ووفقا للبيان، يُعد جلفود من أكبر المعارض المُتخصصة فى مجال الصناعات الغذائية عربياً وعالمياً، نظراً لكونه ملتقى إستراتيجى للمصنعين والموردين والموزعين من مختلف أنحاء العالم.

وتتواجد الشركات المصرية في أربع قاعات بالمعرض نظراً لتنوع المنتجات حيث توجد قاعة الشيخ مكتوم والتي تضم شركات المجمدات زيوت الطعام، المخللات، الزيتون وزيت الزيتون، السناكس و المقرمشات والحلويات، والعصائر، والعسل والمربات، والمكرونات، والصوصات وإضافات الأغذية مكونات الخبز، والوجبات سريعة التحضير، وصلصة الطماطم.

كما تتواجد بقاعة ٢ شركات الألبان ومنتجاتها، وقاعة ٣ الشركات العاملة لمصنعات اللحوم والدواجن، وقاعة زعبيل ٢ الشركات العاملة بمجال البقوليات والحبوب.

وقد قام المجلس التصديرى للصناعات الغذائية بالتعاون مع جهاز التمثيل التجاري المصري ومكتب التمثيل التجاري بدبي بدعوة المُستوردين من مختلف الدول المُتواجدة بالمعرض لزيارة الشركات المصرية المشاركة لبحث سبل التعاون المختلفة، كما تم الإعلان عن التواجد المصرى بمختلف أرجاء أرض المعرض.

ومن الجدير بالذكر أن مصر تُعتبر من أولى الدول التي شاركت بمعرض جلفود دبى لتستمر المشاركة لأكثر من ٢٠ عام دون انقطاع و يتواجد نُخبة من أفضل الشركات المصرية المُصدرة العاملة بقطاع الصناعات الغذائية، ويُعد السوق الإماراتي أحد أهم الأسواق المُستوردة للمنتجات الغذائية المصرية بقيمة بلغت ١٣٤ مليون دولار عام ٢٠٢٠.

قيمة صادرات الصناعات الغذائية 3.5 مليار دولار خلال العام الماضي

HOT information

المجلس التصديري للصناعات الغذائية

قال المجلس التصديري للصناعات الغذائية اليوم الأحد، إن حجم صادرات الصناعات الغذائية المصرية في عام 2020 سجل حوالي 3.5 مليار دولار، وهي نفس قيمة صادرات عام 2019.

وبحسب البيان، تمثل صادرات الصناعات الغذائية نسبة 13% من إجمالي الصادرات المصرية غير البترولية، وتحتل المركز الثالث في قائمة أهم القطاعات التصديرية المصرية خلال عام 2020.

ووفقا لبيان المجلس، يعد حفاظ قطاع الصناعات الغذائية على قيمة الصادرات في 2020 دون انخفاض في ظل الظروف العالمية الصعبة جراء تفشي فيروس الكورونا والانخفاض الحاد في التجارة العالمية دليل قوي على قدرة قطاع الصناعات الغذائية المصري في تحقيق المزيد من النجاحات في مختلف الظروف.

وبلغ حجم الصادرات في شهر ديسمبر 2020 قيمة 272 مليون دولار بنسبة تراجع قدرها 8%، وبلغ حجم صادرات شهر نوفمبر 2020 قيمة 255 مليون دولار، بنسبة تراجع بلغت 5% مقارنة بصادرات نفس الشهر من عام 2019.

وبلغ حجم صادرات شهر أكتوبر 2020 حوالي 270 مليون دولار بنسبة تراجع 12% عن صادرات أكتوبر 2019، وبلغت صادرات شهر سبتمبر 2020 حوالي 309 مليون دولار بنسبة نمو 2% مقارنة بصادرات سبتمبر 2020، وتعد صادرات شهر يونيو أعلى قيم صادرات غذائية حتى الآن في 2020 بقيمة بلغت 345 مليون دولار بنسبة نمو 42% بالمقارنة بنفس الشهر من عام 2019.

ويوضح الإنفوجرافيك التالي قيمة الصادرات الغذائية موزعة على كل شهر.

إنفو 1 وتربعت الصادرات إلى الدول العربية قائمة أهم المجموعات الدولية المستوردة للأغذية المصنعة المصرية بقيمة 1.865 مليار دولار تمثل 54% من إجمالي الصادرات الغذائية فى 2020 محققة نسبة تراجع بلغت 3%،.

وجاء بعد ذلك الاتحاد الأوروبي بقيمة 490 مليون دولار محققا نسبة نمو 7% وتمثل 14% من إجمالي الصادرات، ثم الدول الأفريقية غير العربية بقيمة 386 مليون دولار وتمثل 11% من إجمالي الصادرات.

وقال البيان إن هذا النمو الذي حققه القطاع إلى دول الاتحاد الأوروبي، دليل على تطور القطاع والتزامه بالمعايير الدولية العالية.

ثم جاءت الولايات المتحدة الأمريكية بقيمة 181 مليون دولار وتمثل 5% من إجمالي الصادرات، وباقي المجموعات الدولية بقيمة 535 مليون دولار والتي تمثل 16% من إجمالي الصادرات الغذائية المصرية خلال نفس الفترة بنسبة نمو في القيمة بلغت 17%.

انفو 2 أما بالنسبة لأهم دول العالم المستوردة للصناعات الغذائية في عام 2020 فقد تربعت المملكة العربية السعودية على المركز الأول بقيمة صادرات 308 مليون دولار، يليها الولايات المتحدة الأمريكية بقيمة 181 مليون دولار، والأردن بقيمة 189 مليون دولار، اليمن بقيمة 169 مليون دولار، ليبيا بقيمة 163 مليون دولار، الجزائر بقيمة 153 مليون دولار، الامارات بقيمة 134 مليون دولار، العراق 125 مليون دولار، فلسطين بقيمة 101 مليون دولار، وفى المركز العاشر المغرب بقيمة 93 مليون دولار.

كما احتلت الجزائر قائمة أهم الدول التي حققت أعلى قيمة زيادة في الصادرات في عام 2020 مقارنة بعام 2019 بقيمة صادرات 153 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 38 مليون دولار، يليها باكستان بقيمة صادرات 44 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 32 مليون دولار.

وجاءت بعدهم السودان بقيمة صادرات 69 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 30 مليون دولار، ثم العراق بقيمة صادرات 125 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 28 مليون دولار.

إنفو3 ثم جاءت البرازيل بقيمة صادرات 46 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 24 مليون دولار، ثم سوريا بقيمة صادرات 81 مليون دولار وقيمة زيادة 24 مليون دولار، ثم الهند بقيمة صادرات 28 مليون دولار وقيمة زيادة بلغت 17 مليون دولار، الصين بقيمة صادرات 36 مليون دولار وقيمة زيادة بلغت 15 مليون دولار، ثم هولندا بقيمة صادرات 73 مليون دولار وقيمة زيادة بلغت 14 مليون دولار، وفي المركز العاشر ألمانيا بقيمة صادرات 88 مليون دولار وقيمة زيادة بلغت 10 مليون دولار بالمقارنة بصادرات عام 2019.

وهذه هي أهم السلع الغذائية المصدرة للخارج في 2020.

انفو 4

الزراعة تصدر توصياتها لمزارعي محصول القمح لمواجهة التغيرات المناخية

HOT information

معهد المحاصيل الحقلية

قال علاء خليل مدير معهد المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة، إنه يجب على مزارعي القمح تجنب ري المحصول حاليًا حتى لا يتسبب ذلك في حدوث رقاد.

وأشار إلى أن التوصيات تأتي نظرًا للظروف الجوية المتوقعة اعتبارا من الثلاثاء 23 فبراير وحدوث بعض التغيرات المناخية التي تؤدي إلى عواصف وأمطار خلال نهاية الأسبوع.

وأكد خليل، ضرورة أن يقوم المزارعين بفتح قنوات ري على المصارف لتصريف أي مياه متراكمة في الحقل، مشيرا إلى أن ذلك يساعد على تقليل فرص الرقاد، موضحا: “في حالة عدم كفاية مياه الأمطار يتم الري بعد جفاف الأرض (ري على الحامي)”.

يأتي ذلك بناءً على توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتوعية المزارعيين بكيفية تخفيف آثار الظروف الجوية المتقلبة التي تشهدها مصر خلال الفترة الحالية.

أسعار اللحوم اليوم 21 فبراير

HOT Information

أسعار اللحوم

استقرت أسعار اللحوم البلدى اليوم الأحد 21-2-2021، حيث تتراوح أسعار  اللحوم الكندوز تتراوح بين   120 – 140.جنيها  للكيلو، واللحم المفروم العادي 110-125جنيها الكيلو، و البفتيك والاستيك كندوز 120-140جنيها فى الكيلو، أسعار الكوارع الواحدة تتراوح بين 80-120جنيها بين 80-120جنيها، و أسعار اللحوم الضأن بين 120-140 جنيها اللحم الجملي 90-100 جنيها للكيلو، وسجل  السجق البلدى 110-140 جنيها الكيلو، والكبدة البلدى بين 110-140 جنيها الكيلو. 
وكان  تقرير لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى أكد، أن مشروع إحياء البتلو، والذى يدعمه الرئيس عبد الفتاح السيسى يعمل على خفض الفجوة فى اللحوم وتقليل الاستيراد وتحقيق التوازن والاستقرار فى أسعار اللحوم، بالإضافة إلى توفير فرص عمل لأبناء صغار المزارعين والسيدات والشباب فى الريف ورفع مستوى المعيشة وتحقيق التنمية المستدامة للريف.
وأضاف تقرير الثروة الحيوانية، أن إجمالى التمويل المتاح للمشروع منذ عام 2017 وحتى الآن حوالى 4.1 مليار جنيه من خلال البنك الزراعى المصرى وجهاز مشروعات الخدمة الوطنية الجانب الأكبر منه وقدره 3.6 مليار جنيه تم إتاحته فى عام 2020، وهذا وقد بلغ إجمالى التمويل الذى تم منحه لصغار المربين من هذا المشروع ‏مبلغ 3.3 مليار جنيه، استفاد منه ما يقرب من 20 ألف مربى صغير بعدد رؤوس ‏أكثر من 224 ألف رأس فى كل محافظات الجمهورية (منها رؤوس محلية مايزيد عن 203 ألف و رؤوس مستوردة 18 ألف).، ويجرى حالياً التوسع فى تمويل هذا المشروع نظراً للنتائج الجيدة التى حققها.

أسعار الخضروات اليوم 21 فبراير

HOT Information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور، حالة من الارتفاع خلال تعاملات اليوم الأحد 21 فبراير 2021.

أسعار الفاكهة اليوم 21 فبراير

HOT Information

أسعار الفاكهة

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الأحد 21 فبراير 2021، حالة من التباين في الأسعار.

أسعار الأسماك اليوم 21 فبراير

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الأحد 21 فبراير 2021 ، حالة من التباين  الأسعار، واستقرار أسعار الأسماك البلطي في سوق العبور اليوم بجميع درجاته، حيث يتراوح سعر الكيلو ما بين 17إلى 19جنيهًا، وقشر البياض ما بين 90 إلى 120جنيه.

أسعار الدواجن اليوم 21 فبراير

HOT Information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من استقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الأحد 21 فبراير ٢٠٢١

أسعار اللحوم اليوم ٢٠ فبراير

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات  داخل الأسواق المحلية، اليوم السبت٢٠ فبراير 2021 .

وتراوح سعر الكيلو البتلو ما بين 90إلى 170 جنيهًا و محافظة السويس سجل الأعلى سعرًا، وبلغ سعر كيلو لحم الضأن، ما بين ١٠٠إلى ١٨٠جنيهًا لتصبح محافظة قنا الأعلى سعرًا وتراوح سعر كيلو الكندوز، ما بين١٠٠إلى ١٦٠جنيها، لتسجل محافظة بورسعيد الأعلى سعرًا.

وتراوح سعر لحوم البتلو بالعظم في محافظة الغربية ما بين ٨٠ إلى ١٥٠ جنيهًا، وكيلو لحم الضأن بالعظم ما بين١٠٠إلى ١٧٠ جنيهًا، لتكون محافظة قنا هي الأعلى سعرًا .

يذكر أن اللحوم الحمراء هي مصدر قوي للحديد وتحتوي على بروتينات و كميات من الكرياتين وتحتوي أيضا على معادن مثل الزنك والفوسفور وتحتوي على فيتامينات منها فيتامين ب1 وفيتامين ب2، واللحوم الحمراء هي أغنى مصدر لحامض الألفا ليبويك وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة.

ويساعد البروتين الموجود في اللحوم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات، فالأنسجة والعضلات مصنوعة من البروتين وهذا هو السبب في أن الأفراد الذين يبنون قوة العضلات يتناولون البروتين بشكل كبير.

وتحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من محتوى الزنك، ما يساعد على تعزيز المناعة، ونظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الزنك مسئول عن إنشاء أجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة التي تعرضنا لخطر الأمراض المزمنة.

عن أخبار اليوم

أسعار الدواجن اليوم ٢٠ فبراير

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من استقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم السبت ٢٠ فبراير ٢٠٢١
وسجل سعر كيلو الدجاج البلدي للمستهلك العادي في محلات التجزئة ما بين ٢٦ إلى ٤٥ جنيهًا، وكانت محافظة بورسعيد  الأقل سعرًا، فتراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء ما بين ٢٢إلى ٣٥جنيهًا، بينما كانت محافظة الوادي الجديد  الأعلى سعرًا.

وبلغ سعر كيلو الدواجن البلدية المبرد ما بين ٣١ و٤٠جنيهًا، وتعتبر محافظة أسوان   هي الأعلى سعرًا، في حين بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء المبرد ما بين ٢٤ إلى ٤٢ جنيهًا وكانت محافظة البحر الأحمر  هي الأعلى سعرًا.
في هذا السياق أكد الدكتور أمير إسكندر عضو الاتحاد العام لمنتجي الدواجن والخبير في صناعة الدواجن، أهمية صدور قانون 70 لسنة 2009 بشأن تنظيم تداول بيع الطيور والدواجن الحية وعرضها للبيع واللائحة التنفيذية وفقا للقرار الوزاري رقم 941 لسنة 2009 الصادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
جاء هذا القانون في أعتاب ظهور أنفلونزا الطيور في مصر والعالم 2006 مما أدى إلى خسائر اقتصادية  كبيرة، وقامت معظم دول العالم باتخاذ الإجراءات الاحترازية لمنع انتشار الأمراض والأوبئة والحد من الخسائر الاقتصادية.

أسعار الأسماك اليوم 20 فبراير

HOT information

أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم السبت ٢٠ فبراير 2021 ، حالة من الثبات  الأسعار.

وتراوح سعر فيليه البلطي بين ٣٠ و١١٠جنيه، وسجل البياض البلدي٩٠ إلى ١١٠ جنيهًا، أما البلطي الأسواني فوصل لـ37 جنيهًا، فيما بلغ سعر الماكريل ٢٥ جنيهًا وتراوح سمك الوقار بين ٨٠ و١٠٠جنيه.

وسجل سعر الجمبري المجمد ٨٥ جنيهًا، أما القراميط فبلغ 20 جنيهًا، والمكرونة السويسي ٦٥ جنيهًا، والبوري الممتاز فتراوح بين 32 إلى 48 جنيهًا، كما تراوح سعر سمك كاليماري بين 110 إلى 160 جنيهًا، فيما بلغ سعر السردين المجمد من 15 إلى 25 جنيهًا.

 

ويشار إلى أن مصر تحتل المركز السابع عالمياً في الاستزراع السمكي طبقاً لإحصائيات منظمة الأغذية والزراعة «FAO» كما تحتل المركز الأول إفريقيا في إنتاج الأسماك، وبلغ إنتاج جمهورية مصر العربية من الأسماك «1.5» مليون طبقاً لآخر كتاب إحصائي 2016 صادر عن الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، كما بلغ حجم الواردات من الأسماك 236 ألف طن تقريباً بنسبة 16% من الإنتاج العام.

 

وتعتبر الأسماك هي واحدة من أصح الأطعمة التي لها فوائد صحية، فهى مليئة بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية مثل البروتين، وفيتامين «د»، والكالسيوم والفوسفور، وهو مصدر كبير للمعادن مثل الحديد والزنك واليود والماغنيسيوم والبوتاسيوم، تعتبر الأسماك أيضًا واحدة من أفضل مصادر العناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد على الحفاظ على جسمك، وتساعد أيضًا في تحسين الوظيفة الإدراكية.

 

وتحمل الأسماك فوائد عديدة لجسمك فتناول الأسماك يعزز صحة القلب والشرايين، ويقي الدماغ من الأمراض، ويساعد في نزول الوزن كل ذلك.

أسعار الفاكهة اليوم 20 فبراير

HOT information

أسعار الفاكهة‌

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم السبت 20 فبراير 2021، حالة من الثبات في الأسعار.

 
وتنشر «بوابة أخبار اليوم» الأسعار، ويتراوح عنب كرمسن بـ11 جنيهًا، والشمام ما بين 4 و6 جنيهات للكيلو، والبرتقال بلدي 2.5 و4.5 جنيهًا والبرتقال أبو سرة 3 و5 جنيهات والبرتقال السكري 2.25 و4 جنيهات، وتين برشومي ما بين 6 و9 جنيهات للكيلو واليوسفي بـ 2.5 إلى 5 جنيهات للكيلو. 

ووصل سعر التفاح المصري بين 10 إلى 16 جنيهًا، والتفاح الإيطالي ما بين 17 و23 جنيهًا، والكنتالوب بين 5 و6 جنيهات، والبطيخ من 4 إلى 6 كيلوجرامات بلغ سعرها من 12 إلى 18 جنيهًا.

أسعار الخضروات اليوم ٢٠ فبراير

HOT information

أسعار الخضراوات

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور، حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم السبت ٢٠ فبراير ٢٠٢١.

وتتراوح أسعار الطماطم من ما بين ١و ١.٧جنيه للكيلو، والبطاطس من ١إلى ٢جنيه، والبصل من ٢.٧٥ إلى ٥ جنيه، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من١.٥٠ إلى ٣.٥٠ جنيهات، والفاصوليا ما بين ٢ إلى ٤.٥٠جنيه، والفلفل الرومي بـ4.50 جنيه، والثوم بـ17 جنيهًا.

أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي، فتراوح ما بين ١.٥٠ و٣جنيه، ووصل البنجر إلى 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي 3 إلى 5 جنيهات، والملوخية 2 إلى 4 جنيهات، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من 2 إلى 6 جنيه.

 

وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة (نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط)، ولهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميّاً، وتمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات الضرورية والنشويات والدهنيات البروتين الغنية بالسُعرات الحرارية (دهنيات : 900 سُعر/ 100 جرام، نشويات وبروتين : 400 سعر / 100 جرام).

 

وتعتبر الخضراوات مصدر غني للعديد من المغذيات المهمة للجسم ولتقوية مناعته، فهي مصدر للألياف الغذائية، وللعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل: الفيتامينات A، E و C، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، حمض الفوليك، وغيرها من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المهمة لمناعة الجسم.

 

وتدخل بعض أنواع الخضراوات تحت مسمى «الأغذية الخارقة» إذ أن العديد من الدراسات التي أجريت عليها بينت أن بعض منها مهم في تقوية المناعة ويحوي مواد خاصة ومركبات قوية في محاربة الجذور الحرة والالتهابات والوقاية من السرطانات وغيرها من الأمراض المزمنة، وأحد أشهر الأمثلة عليها: البروكلي، الطماطم، الثوم، السبانخ.

انطلاق أهلاً رمضان أبريل المقبل وسط الإجراءات الاحترازية

HOT information

أهلاً رمضان

أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن معارض أهلاً رمضان ستبدأ أبريل المقبل، وستقدم تخفيضات تتراوح من 25 إلى 30%،مع التزام كافة المشاركين من سلاسل تجارية أو شوادر بالاجراءات الاحترازية المتبعة للحد من انتشار فيروس كورونا.

عن أخبار اليوم

بعد ارتفاع الدقيق والقمح.. 20% زيادة في أسعار المكرونة بالأسواق

HOT information

أسعار المكرونة

قال جلال عمران نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، لمصراوي، إن أسعار المكرونة شهدت ارتفاعا خلال الفترة الماضية بنسبة 20% بالأسواق، بعد زيادة أسعار الدقيق.

وهو ما اتفق معه هشام أبو الدهب عضو شعبة الحبوب بغرفة الجيزة التجارية، قائلا إن زيادة أسعار الدقيق سببت ارتفاع أسعار المكرونة بالأسواق بنفس نسبة صعود الدقيق.

وأشار أبو الدهب، إلى أن زيادة سعر المكرونة تأتي على حسب نوع الدقيق المستخدم في الصنع ووزن الكيس.

وأضاف عمران، أن أسعار المكرونة ارتفعت بمتوسط جنيهًا لوزن الكيس 350 جراما، فأصبح السعر يتراوح بين 5 جنيهات مقابل 4 جنيهات.

وبحسب عمران، فإن أسعار الدقيق ارتفعت بمصر تدريجيا منذ منتصف ديسمبر الماضي، ليصل متوسط سعر الطن حاليا إلى 7200 جنيه مقابل 6 آلاف جنيه.

ووفقا لقول عمران، فإن زيادة أسعار الدقيق جاءت بعد زيادة أسعار القمح عالميا، حيث تستورد مصر بين 50 و60% من احتياجاتها من القمح من الخارج.

أسعار الخضروات الجمعة ١٩فبراير

HOT information

أسعار الخضراوات

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور، حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم الجمعة ١٩ فبراير ٢٠٢١.

 وتتراوح أسعار الطماطم من ما بين ١و ١.٧جنيه للكيلو، والبطاطس من ١إلى ٢جنيه، والبصل من ٢.٧٥ إلى ٥ جنيه، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من١.٥٠ إلى ٣.٥٠جنيهات، والفاصوليا ما بين ٢إلى ٤.٥٠جنيه، والفلفل الرومي بـ4.50 جنيه، والثوم بـ17 جنيهًا.

أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي، فتراوح ما بين ١.٥٠ و٣جنيه، ووصل البنجر إلى 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي 3 إلى 5 جنيهات، والملوخية 2 إلى 4 جنيهات، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من 2 إلى 6 جنيه.

عن أخبار اليوم

أسعار الفاكهة الجمعة ١٩ فبراير

HOT information

أسعار الفاكهة

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الجمعة ١٩فبراير ٢٠٢١، حالة من الثبات  في الأسعار .

وتنشر «بوابة أخبار اليوم» الأسعار، ويتراوح   عنب كرمسن  بـ11 جنيهًا، والشمام ما بين 4 و6 جنيهات للكيلو، والبرتقال بلدي ٢.٥ و ٤.٥٠جنيهًا والبرتقال أبو سرة ٣و٥جنيهًا والبرتقال السكري ٢.٢٥و٤ جنيهًا وتين برشومي ما بين 6 و9 جنيهات للكيلو واليوسفي ب ٢.٥٠إلى ٥جنيه للكليو.

 

ووصل سعر التفاح المصري بين 10 إلى 16 جنيهًا، والتفاح الإيطالي ما بين 17 و23 جنيهًا، والكانتلوب بين 5 و6 جنيهات، والبطيخ من 4 إلى 6 كيلوجرامات بلغ سعرها من 12 إلى 18 جنيهًا.

وينصح بتناول الفاكهة على معدة فارغة لاحتوائها على سكاكر بسيطة، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم والامتصاص عند تناولها مباشرة بعد الطعام إذ تحتوي الفواكه على فيتامينات وعناصر مهمة مثل الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام وعدم الإصابة بهشاشة العظام والعديد من الفوائد و غيرها حيث لا يستطيع أي إنسان الاستغناء عن النبات والفواكه سواء بطريقة مباشرة أو غير مباشرة.

والفواكه تحتوي على ألياف تسهل عمل الأمعاء والإخراج و كما توجد في الفواكه مواد تساعد على المحافظة على الشباب وتخفيف متاعب الكهولة والفواكه تساعد على معادلة السموم وإبطال عملها الضار للجسم.

عن أخبار اليوم

أسعار الأسماك اليوم ١٩ فبراير

HOT information

أسعار الأسماكأسعار الأسماك 

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، اليوم الجمعة ١٩ فبراير 2021 ، حالة من ثبات الأسعار.

واستقرت أسعار الأسماك البلطي في سوق العبور اليوم بجميع درجاته، حيث يتراوح سعر الكليو ما بين ١٧.٥٠إلى ١٨.٥٠جنيهًا، وقشر البياض ما بين ٩٠ إلى ١٢٠جنيه.

وتراوح سعر فيليه البلطي بين ٣٠ و١١٠جنيه، وسجل البياض البلدي٩٠ إلى ١١٠ جنيهًا، أما البلطي الأسواني فوصل لـ37 جنيهًا، فيما بلغ سعر الماكريل ٢٥ جنيهًا وتراوح سمك الوقار بين ٨٠ و١٠٠جنيه.

وسجل سعر الجمبري المجمد ٨٥ جنيهًا، أما القراميط فبلغ 20 جنيهًا، والمكرونة السويسي ٦٥ جنيهًا، والبوري الممتاز فتراوح بين 32 إلى 48 جنيهًا، كما تراوح سعر سمك كاليماري بين 110 إلى 160 جنيهًا، فيما بلغ سعر السردين المجمد من 15 إلى 25 جنيهًا.

يشار إلى أن مصر تحتل المركز السابع عالمياً في الاستزراع السمكي طبقاً لإحصائيات منظمة الأغذية والزراعة «FAO» كما تحتل المركز الأول إفريقيا في إنتاج الأسماك، وبلغ إنتاج جمهورية مصر العربية من الأسماك «1.5» مليون طبقاً لآخر كتاب إحصائي 2016 صادر عن الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، كما بلغ حجم الواردات من الأسماك 236 ألف طن تقريباً بنسبة 16% من الإنتاج العام.

وتعتبر الأسماك هي واحدة من أصح الأطعمة التي لها فوائد صحية، فهى مليئة بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية مثل البروتين، وفيتامين «د»، والكالسيوم والفوسفور، وهو مصدر كبير للمعادن مثل الحديد والزنك واليود والماغنيسيوم والبوتاسيوم، تعتبر الأسماك أيضًا واحدة من أفضل مصادر العناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد على الحفاظ على جسمك، وتساعد أيضًا في تحسين الوظيفة الإدراكية.

وتحمل الأسماك فوائد عديدة لجسمك فتناول الأسماك يعزز صحة القلب والشرايين، ويقي الدماغ من الأمراض، ويساعد في نزول الوزن كل ذلك.

عن أخبار اليوم

أسعار الدواجن في الأسواق اليوم ١٩ فبراير

HOT information

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن، حالة من استقرار في الأسواق المحلية على مستوى المحافظات، اليوم الجمعة ١٩ فبراير ٢٠٢١.

عن أخبار اليوم

أسعار اللحوم في الأسواق اليوم ١٩ فبراير

HOT information

أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم ، حالة من الثبات  داخل الأسواق المحلية، اليوم الجمعة ١٩ فبراير 2021 .

وتراوح سعر الكيلو البتلو ما بين 90 إلى 170 جنيهًا و محافظة السويس سجل الأعلى سعرًا، وبلغ سعر كيلو لحم الضأن، ما بين ١٠٠ إلى ١٨٠جنيهًا لتصبح محافظة قنا الأعلى سعرًا وتراوح سعر كيلو الكندوز، ما بين١٠٠إلى ١٦٠جنيها، لتسجل محافظة بورسعيد الأعلى سعرًا.

وتراوح سعر لحوم البتلو بالعظم في محافظة الغربية ما بين ٨٠ إلى ١٥٠ جنيهًا، وكيلو لحم الضأن بالعظم ما بين١٠٠إلى ١٧٠ جنيهًا، لتكون محافظة قنا هي الأعلى سعرًا .

يذكر أن اللحوم الحمراء هي مصدر قوي للحديد وتحتوي على بروتينات و كميات من الكرياتين وتحتوي أيضا على معادن مثل الزنك والفوسفور وتحتوي على فيتامينات منها فيتامين ب1 وفيتامين ب2، واللحوم الحمراء هي أغنى مصدر لحامض الألفا ليبويك وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة.

ويساعد البروتين الموجود في اللحوم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات، فالأنسجة والعضلات مصنوعة من البروتين وهذا هو السبب في أن الأفراد الذين يبنون قوة العضلات يتناولون البروتين بشكل كبير.

وتحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من محتوى الزنك، ما يساعد على تعزيز المناعة، ونظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الزنك مسئول عن إنشاء أجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة التي تعرضنا لخطر الأمراض المزمنة.

عن أخبار اليوم

وزارة الزراعة تصدر 3 آلاف ترخيص تشغيل لأنشطة الثروة الحيوانية والداجنة

HOT information

الثروة الحيوانية والداجنة

أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، 3 آلاف ترخيص تشغيل ما بين تجديد وأول مرة لكافة أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة منذ بداية العام الحالي وحتى الآن، فضلا عن الموافقة على تسجيل عدد 1325 تسجيله لمخاليط أعلاف وإضافاتها ومركزاتها وفقاً للمعايير والضوابط العلمية والقياسية.

وتضمن ملخص قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حول أنشطة القطاع منذ بداية العام الحالي وحتى الآن، إصدار عدد 80 موافقة فنية لإقامة مشروعات ثروة حيوانية وداجنة جديدة، كذلك  تم تشكيل 40 لجنة للمرور المفاجئ على عدد 50 مصنع ومتجر لإنتاج وتداول الألبان لضمان الحصول على أعلاف مطابقة للمواصفات القياسية تحقق أعلى معدلات أداء إنتاجي ومناعي.

كما تم إجراء المتابعات الفنية وتجارب التجانس على عدد 85 مصنع أعلاف ببعض محافظات الوجه البحري والقبلي للتأكد من جاهزية المصانع لإنتاج أعلاف مطابقة للمواصفات القياسية، كما تم الموافقة على تصدير كمية (18 طن طيور مجمده و3 مليون بيضة مائدة و15 ألف بيضة تفريخ كتكوت بياض و31 ألف كتكوت بياض عمر يوم  و44 طن صفار وبياض بيض مبستر).

كما تم ضبط 66 طن أعلاف وخاماتها غير مطابقة للمواصفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، كذلك تم الإشراف على إعدام 38 طن إضافات أعلاف غير مطابقة للمواصفات القياسية والتي استوردت على أساسها، ونظم القطاع 15 ندوة توعوية وإرشادية ببعض محافظات الوجه البحري والقبلي لصغار مربى ومنتجي الثروة الحيوانية والداجنة لتعريفهم بالمشروعات القومية والفرص التمويلية التي توفرها الدولة والوزارة من أجل تنمية وتطوير الثروة الحيوانية والداجنة.

توقعات بارتفاع أسعار اللحوم

HOT information

أسعار اللحوم

قال الحاج حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين، إنه رغم استقرار أسعار اللحوم الحمراء ما بين 100 إلى 140 حسب نوع اللحوم ومكان البيع منذ فترة كبيرة.

وتابع: “نتوقع ارتفاعا نسبيا تتدريجيا في أسعار اللحوم الحمراء في الأيام القليلة القادمة إذا لم تتدخل الحكومة لإحداث التوازن المطلوب في الأسعار”.

وأرجع عبد الرحمن، في بيان له، اليوم، أن الارتفاع المتوقع في أسعار اللحوم، لعدة أسباب تتلخص في دخول مواسم يكثر فيها استهلاك اللحوم بداية من شهر رجب، إلى عيد الأضحى المبارك، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية لأن معظم مستلزماتها مستوردة وتأثرت سلبيا بأزمة «كورونا».

واستكمل عبد الرحمن، أن من بين أسباب ارتفاع أسعار اللحوم، بدء الإقبال على شراء المواشي الحية بهدف التسمين حتى عيد الأضحى وارتفاع أسعارها عن الأيام الماضية، بالإضافة لتدعيات أزمة «كورونا» وضعف عمليات استيراد اللحوم الحية والمبردة والمجمدة.

وأضاف عبد الرحمن، أن من بين الأسباب، الاعتماد القوي على اللحوم الحمراء المستورده وضعف الإنتاج المحلي نسبيا، حيث نستورد نحو 45%من احتياجتنا سنويا، بالإضافة إلى بدء حملات تطعيم المواشي ضد الأمراض الشتوية وخاصة الحمى القلاعية وضعف عمليات تسوق المواشي محليا في الشهور الماضية. 

وأشار أيضا إلى قرب انتهاء موسم “حش” محصول البرسيم في منتصف مايو المقبل، كأحد أهم وأرخص الأعلاف الخضراء، بالإضافة إلى تراجع هامش الأرباح لمربي الماشية وخروج عدد كبير من المجال وتقليص البعض الآخر لأنشطته.

وأكد نقيب الفلاحين، أنه للحفاظ على استقرار أسعار اللحوم الحمراء على المدى المنظور والسيطرة على عدم انفلات الأسعار في الشهور القادمة، يجب مراجعة عمليات استيراد اللحوم الحية والمبردة واتخاذ القرارات المناسبة للوضع الطبيعي على الأرض، وتوفير أعلاف المواشي بالجمعيات الزراعية بكميات وبأسعار مناسبة، وتشديد الرقابة على محلات الجزارة وضرورة الإعلان عن الأسعار بشفافية ووضوح، بالإضافة إلى تشجيع الفلاحين لزراعة المحاصيل العلفية والمنتجات اللازمة لصناعة الأعلاف وزيادة الدعم الذي تقدمه الحكومة للمربين تسهيل منح القروض للراغبين.

عن أخبار اليوم

لجنة فنية لاختيار مصانع تكرير زيت التموين

HOT information

مصانع تكرير وتعبئة زيوت الطعام

أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، ممثلة فى الهيئة العامة للسلع التموينية على اختيار مصانع تكرير وتعبئة زيوت الطعام الخليط «صويا وعباد» أو عباد للفحص والتأهيل لدى الهيئة العامة للسلع التموينية، وفي حالة قبول المصنع بعد التأهيل سيتم اعتماده في سجل موردي الهيئة.

وسيتم الاختيار من خلال لجنة فنية وفقا للآتي:

– تحديد مدي مطابقة المصنع لإشتراطات المواصفات القياسية المصرية لممارسات صحة وسلامة الغذاء والمواصفات القياسية للعبوات والتشريعات الصحية ذات الصلة.

– تحديد قدرات المصنع الشهرية والطاقة التخزينية وإستيفاء كافة شروط التأهيل الفنية الموضوعة من قبل اللجنة.

– تتلقى الهيئة العامة للسلع التموينية الطلبات مرفقًا بها المستندات الأتية: 

صورة عقد تأسيس المصنع.

صورة تبين حجم التعامل البنكي.

صورة من سابقة الأعمال.

صورة السجل التجاري.

صورة شهادة السجل الصناعي.

صورة البطاقة الضريبية.

صورة شهادة التسجيل الضريبة على القيمة المضافة.

ما يفيد قيد الشركة على بوابة التعاقدات العامة الحكومية.

أسطوانة CD تتضمن صور المستندات المقدمة على أن تقدم الأصول للإطلاع.

عن أخبار اليوم

أسعار الخضروات اليوم 18 فبراير

HOT Information

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور، حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم الخميس ١٨ فبراير ٢٠٢١.

أسعار الفاكهة اليوم 18 فبراير

HOT Information

أسعار الفاكهة

شهدت أسعار الفاكهة‌ في سوق العبور، اليوم الخميس ١٨فبراير ٢٠٢١، حالة من الثبات  في الأسعار .

Open chat
%d bloggers like this: